• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Paella nasıl yapılır? Paella tarif

Paella nasıl yapılır? Birçok kişi internette "Paella nedir?" , "Paella hangi ülkeye ait?" , "Paella hangi malzemelerle hazırlanır?" sorularının cevabını araştırıyor. İşte, Paella tarif…

2020-01-13 14:50:00 - 2020-01-13 14:50:57
Paella nasıl yapılır? Paella tarif

Paella nasıl yapılır? Birçok kişi internette "Paella nedir?" , "Paella hangi ülkeye ait?" , "Paella hangi malzemelerle hazırlanır?" sorularının cevabını araştırıyor. İşte, Paella tarif… 

Paella nedir?

Paella deniz mahsulleriyle hazırlanan bir çeşit pilavdır. Paella pilavı İspanya’ya özgü geleneksel bir yemektir.

Paella tarif

Malzemeler:

  • 2 adet soğan
  • 5 diş sarımsak
  • Çeyrek su bardağı zeytinyağı
  • 2 bu bardağı pirinç ya da bulgur
  • Yarım çay kaşığı safran (Safran yok ise zerdeçal)
  • 16-17 adet karides
  • 400 gram kalamar
  • 13-14 adet midye
  • 4 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • Limon
  • Tuz
  • Karabiber

Paella nasıl yapılır?

Pilavı pişirmeye başlamadan önce fırınınızı 220 derecede ısıtın.

Orta hararetli ateşteki geniş bir tencerenin içine zeytinyağını dökün, ince doğranmış soğan ve sarımsakları tencereye atın. Esmerleşmeye başlayana kadar karıştırarak, 10 dakika pişirin.

Pirinç ve safranı ekleyin, karıştırarak pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.

Tavuk suyu ve tuzu ilave edin, kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pirinçler tavuk suyunun bir kısmını çekinceye kadar (pirinç hafif sulu kalmalı) demlendirin.

Tencereyi ateşten alın. Geniş, sığ bir fırın kabına pirinci boşaltın. Üzerine kabuklu karidesleri, 1 santimetre genişliğinde dilimlenmiş kalamarları ve midyeyi yerleştirin. Alüminyum folyoyla fırın kabının üzerini kapatın.

Paella'yı midyeler açılıncaya kadar, yaklaşık 45 dakika, pişirin.

Folyoyu üzerinden atıp 10 dakika fırınlayın.

Arzu ederseniz pilavınızı limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.

Yorumlar

GOKHAN SUERSAN

hanefiler balik formunda olmayan hicbirsey yemezler
  • Yanıtla

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23