Amerikan Ulusal Beslenme ve Sağlık Değerlendirme Merkezi’nin (NHANES) gerçekleştirdiği bir araştırma, makarna seven kişilerin, makarna tüketmeyenlere göre çok daha sağlıklı olduğunu ortaya koydu.
Düzenli olarak makarna tüketen kişilerin daha az yağlı besinleri tercih ettiğinin altını çizen uzmanlar, “2001’den bu yana çok sayıda kişinin beslenme alışkanlıklarını inceledik. Çalışmamızın sonucuna göre, makarna tüketen kişiler yağlı gıdalardan uzak duruyor. Ayrıca daha az şekerli besinleri tüketiyorlar” yorumunda bulundu.
