İncir uyutması nasıl yapılır? Gerçek bir incir uyutması tarifini bu haberin detayında bulabilirsiniz. Sevilen tariflerden biri olan incir uyutması birçok kişi tarafından yapılmıyor. Çünkü mayalanma için gereken püf noktalar bilinmiyor. Sonuç olarak "incir uyutması tutmazsa ne yapılır, incir uyutması tutmadı ne yapabilirim?" gibi soruları sıklıkla araştırıyorlar. Peki ama gerçek bir incir uyutması nasıl mayalanır ve yapılır?
İncir uyutması nasıl yapılır? Gerçek bir incir uyutması tarifini bu haberin detayında bulabilirsiniz. Sevilen tariflerden biri olan incir uyutması birçok kişi tarafından yapılmıyor. Çünkü mayalanma için gereken püf noktalar bilinmiyor. Sonuç olarak "incir uyutması tutmazsa ne yapılır, incir uyutması tutmadı ne yapabilirim?" gibi soruları sıklıkla araştırıyorlar. Peki ama gerçek bir incir uyutması nasıl mayalanır ve yapılır?
İncir uyutmasını bir yoğurt mayalama işlemi gibi görebilirsiniz. Kıvam alması için gereken tek şey, ılık olması ve soğuk bir ortamda kalmamasıdır. Bu iki kural gözetildiğinde enfes bir incir uyutması yiyebilir, yapay şekerden uzak durarak tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
Malzemeler
- 8 adet incir
- 2, 5 su bardağı süt
8 adet inciri 1 saat kaynar suda bekletin. İncirleri kesip bir kenara alın.
Sütün tamamını yoğurt mayalama sıcaklığına getirin. El yakmayacak olduğunda ocağın altını kapatın.
Sürün içerisine incirleri ilave edin.
Karıştırdıktan sonra el blenderı ile homojen bir kıvam elde edin.
Yaz ayında oda içerisinde mayalanbilir fakat kışın sütün soğuması ihtimali ile fırını 50 dereceye ayarlayarak mayalayabilirsiniz.
Fırında mayalandığında yarım saat kadar beklemesi yeterli olacaktır.
Dışarıda 2 saat kadar mayalandırıp, ılımasını sağlayın.
2 saat sonunda buzdolabına kaldırıp 2-3 saat beklettikten sonra süsleyip servis edin.
