Osmanlı saraylarında çok kullanılan bir içecek. İşte yapılışı...
Malzemeler:
100 gr gül yaprağı
25 ml limon suyu
150 gr şeker
1 lt su
Yapılışı:
Gül yapraklarını bir tabağa koyun. Limon suyunu üzerine döktükten sonra parmaklarınız al al oluncaya kadar ezin. Ezdiğiniz yaprakları yarım saat dinlendirin. Şekeri ve suyu kaynatın, sonra soğuyan şerbeti güllerin üzerine döküp 12 saat dinlendirin. Daha sonra bi tülbentle süzün.
lezzet.com.tr
