Akşam yemeği için hem lezzetli hem de pratik bir tarif arıyorsanız; kesinlikle bu tarifi denemelisiniz. İşte, merak ettiğiniz “Çökertme kebabı nasıl yapılır?” sorusunun yanıtı.
Akşam yemeği için hem lezzetli hem de pratik bir tarif arıyorsanız; kesinlikle bu tarifi denemelisiniz. İşte, merak ettiğiniz “Çökertme kebabı nasıl yapılır?” sorusunun yanıtı.
Çökertme kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler:
- 200 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- Sıvıyağ
- Maydanoz
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
Sıvıyağı bir tavaya alın ve rendelediğiniz soğanları soteleyin.
Ardından tavaya kıymayı alın.
Kıyma suyunu çekince tavaya domates rendesini ilave edin.
Tavaya baharatları ekleyip ocağın altını kısın.
Patatesleri incecik kibrit çöpü gibi kesin.
Kıyma pişerken patatesleri kızartın.
Patatesleri bir servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
Yoğurdun üzerine ise kıymalı harcı boşaltın.
Çökertme kebabını maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
