Ödüllü restoran kepenk indiriyor: Yükselen maliyetler mutfakları susturuyor
İngiltere’de artan maliyetler ve yetersiz sektör desteği nedeniyle Michelin rehberine giren Emba’nın da aralarında olduğu çok sayıda bağımsız restoran kapanırken, sektör temsilcileri ayakta kalmanın artık neredeyse imkânsız olduğunu söylüyor.