• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Köfteci Yusuf'ta tartışmalara neden olan anlar: Herkes açıklama bekliyor

Köfteci Yusuf'ta tartışmalara neden olan anlar: Herkes açıklama bekliyor

4 Yorum
Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.

Ali veli

Evet.ne var bunda .çöpemi atsaydılar.Fırında el değmedenmi üretiliyor..
  • 2 Saat Önce

tutmaz artık

bu herif cıvıttı
  • 2 Saat Önce

ata

o değil de herifçioğlu hala yahudi kolası satmaya gazze katliamına ortak olmaya devam ediyor mu acaba....
  • 2 Saat Önce

RECEP AYDIN/SOSYAL BİLİMCİ

KÖFTECİ YUSUF VE RESTORANLAR İÇİN EKMEK İSRAFINI ÖNLEME REHBERİRestoranlarda masaya gelen ve yenmeyen ekmeklerin çöpe gitmesi büyük bir israftır. Bu ekonomik kaybı önlemek için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.İlk olarak, masalara doğrudan ekmek bırakılmamalıdır. Ekmek sadece müşteri özellikle talep ettiğinde servis edilmelidir. İlk servis edilen miktar ise az tutulmalıdır.İkinci olarak, azar azar takviye sistemi uygulanmalıdır. Müşterinin ekmeği bittikçe ücretsiz yenileme yapılmalıdır. Garsonlar masaları gezerek taze ekmek getirmelidir. Böylece masada kalan bayat ekmek miktarı sıfıra inecektir.Üçüncü olarak, paketleme alternatifi sunulmalıdır. Masada dokunulmamış ve temiz kalan ekmekler müşteriye paketlenmelidir. Müşterinin bu ekmeği evine götürmesi teşvik edilmelidir.Son olarak, alternatif ürün seçenekleri sunulmalıdır. Lavaş veya kızarmış ekmek gibi seçenekler dilim ekmeğe göre daha az israf edilmektedir.
  • 2 Saat Önce
x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23