Mangalların vazgeçilmezi tavuk etini böyle marine edebilirsiniz...
6-7 adet parça tavuk eti için kullanmamız gereken malzemeler:
2-3 tatlı kaşığı soğan suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Çok az sarımsak tozu
Çok az zencefil
Çok az köri
Yapılışı:
Malzemeleri ilave edelim ve etleri çok hırpalamadan yavaş yavaş karıştırarak malzemeleri etlere iyice yedirelim. 15-20 dakika oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra pişirelim.
Kaynak: yemektarifleri-sitesi.com
