Çayın yanına sağlıklı atıştırmalık istiyorsanız bu tarif tam size göre… İşte hurmalı trüf tarifi…
MALZEMELER
6 adet büyük boy hurma
1 çorba kaşığı tepeleme hindistan cevizi
1 çorba kaşığı silme kakao
1/4 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı çekilmiş keten tohum
YAPILIŞI
Hurmaları soğuk suda yıkayın ve çekirdeklerini çıkarıp rondoya alın. Hindistan cevizi ve kakaoyu ekleyip çekin. İçine suyu koyup tekrar çekin. Daha sonra 6 eşit parçaya ayırın. Tarçın ve keten tohumunu yayvan bir tabakta karıştırın ve hurmaları bu karışıma bulayın. İyice bulandıktan sonra elinizle yuvarlayarak servis yapın.
