Haribo helal mi, haram mı? Jelibonda domuz var mı? Domuzdan üretilen Jelatin yemek caiz mi?
Çocuk ya da büyük her yaştan insanın severek yediği domuzdan üretilen jelibonlar, içinde domuzdan elde edilmiş jelatin, yağ gibi ürünlerin olup olmadığı sorusunu gündeme getirdi. Dünyada artan Müslüman nüfusuna bağlı olarak helal gıdaya talep de her geçen gün artıyor. Peki, haribo helal mi haram mı? Jelibon'da domuz var mı?
Severek tüketilen bir şekerleme olan jelibonlar özellikle Müslüman tüketiciler açısından çeşitli sorular doğurdu. Haribonun içinde domuz mu var? sorusu pek çok kişi tarafından aratılıyor. Peki, haribo helal mi? Jelibon'da domuz var mı? Yurt dışındaki jelibonlar ve Türkiye'dekiler aynı içeriğe mi sahip?
JELİBONDA DOMUZ VAR MI?
Türkiye'deki en ünlü jelibon markalarından biri olan Haribo, ürünlerinde herhangi bir domuz içeriği bulunmadığını açıkladı.
Haribo'nun Türkiye, Orta Doğu ve Afrika pazarlarından sorumlu pazarlama direktörü Tamer Karabay, DW Türkçe'ye verdiği röportajda, bu konunun kendileri için çok önemli olduğunu belirterek şu ifadelere yer verdi:
"Bizim bütün ürünlerimiz yüzde 100 sığır jelatininden üretiliyor. Türkiye'deki haribolarda hiçbir domuz içeriği yoktur. Türkiye Standartları Enstitüsü, Avrupa Helal Sertifikası ve Mui Helal Sertifikası olmak üzere 3 farklı helal sertifikasına sahiptir. Bu konu bizim için çok önemli".
Ancak yurt dışındaki haribolar aynı içeriğe sahip değil. Haribo, Müslüman pazara hizmet vermek adına helal sertifikalı jelibonlarını Türkiye'de üretiyor ve buradan diğer ülkelere dağılıyor. Almanya merkezli bir şirket olan Haribo'nun Almanya, diğer Avrupa ülkelerinde ürettiği jelibonlarında domuzdan elde edilmiş jelatin kullanılmaktadır.
Yurt dışındaki jelibonlar ile Türkiye'dekiler farklı içeriğe sahip. Bu nedenle yurt dışında jelibon alırken helal sertifikası olup olmadığına dikkat edilmelidir.
JELATİN YEMEK CAİZ Mİ?
Diyanet İşleri Yüksek Kurulu, 'domuzdan elde edilen jelatin caiz midir' sorusunu şöyle yanıtladı:
"Kollajenin kaynağı olan hayvan helal değilse, ondan üretilen jelatin de helal olmamaktadır. Menşeinin helalliği bilinmeyen jelatinlerin Müslümanların tüketeceği gıdaların üretiminde kullanılması ve içinde domuz kaynaklı jelatin olduğu kesin olarak bilinen gıdaların tüketimi caiz değildir."
JELATİN NEDİR? NASIL ELDE EDİLİR?
Jelatin sığır, domuz, balık ve kümes hayvanları gibi omurgalıların kollajeninden elde edilen bir protein türüdür. Jelatin üretiminde başlıca hammadde olarak domuzun kemik ve deri altı tabakası ile sığırın kemik ve derileri kullanılmaktadır. İnsan sağlığına olumsuz etkisi yoktur.
