Selma Savcı Giriş Tarihi: 2025-10-26 19:45

Yıllardır yumurta faydalı mı tartışılıyor: Haftada 2 kez tüketen Alzheimer'a veda ediyor

Kardiyolog Doç. Dr. Muhammed Keskin, yumurtanın beyin sağlığı üzerindeki etkilerini açıkladı. Günde iki yumurta tüketmek, Alzheimer riskini yüzde 47 azaltıyor. Alanya’da uzmanlar da doğal yumurtayı öneriyor.

Kolesterol ve kalp sağlığı üzerindeki etkileri nedeniyle yıllardır tartışma konusu olan yumurta, son araştırmalara göre sanılandan çok daha faydalı.

Kardiyolog Doç. Dr. Muhammed Keskin, yaptığı açıklamada, “Artık günde bir yumurtayla sınırlı kalmanın gereği yok. Bilimsel veriler, birden fazla yumurta tüketiminin nörolojik açıdan güçlü bir koruma sağladığını gösteriyor.” dedi.

Keskin’e göre yumurtanın en önemli bileşenlerinden biri olan kolin, beyin hücrelerini koruyarak nörodejeneratif hastalıkların gelişimini engelliyor. Yeni araştırmalara göre düzenli olarak günde birden fazla yumurta tüketen kişilerde Alzheimer riski yüzde 47 oranında azalıyor.

Dr. Keskin, yumurtanın artık yalnızca bir protein kaynağı olarak değil, aynı zamanda “nörolojik bir destek gıdası” olarak görülmesi gerektiğini belirtiyor. Beyin sağlığını koruyucu etkisi, kolinin yanı sıra içeriğindeki B12 vitamini, D vitamini ve omega-3 yağ asitlerinden kaynaklanıyor.

Uzmanlar, düzenli yumurta tüketiminin sadece Alzheimer değil, aynı zamanda hafıza kaybı, dikkat eksikliği ve yaşla ilişkili beyin fonksiyon bozuklukları üzerinde de olumlu etkiler yarattığını söylüyor.

Kardiyolog Doç. Dr. Keskin, yumurta tüketiminde bireysel sağlık durumuna dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Aşağıdaki koşulları sağlayan bireylerin günde iki yumurta tüketmesinde sakınca olmadığını ifade etti: Ciddi bir kalp veya damar hastalığı öyküsü bulunmayanlar, Yüksek kolesterol teşhisi olmayanlar, Dengeli beslenme alışkanlıklarına sahip, genel sağlık durumu iyi olan bireyler.

Keskin, “Sağlıklı bireylerde günde iki yumurta, hem kalp hem beyin için faydalıdır. Önemli olan, yumurtayı kızartma yerine haşlama veya az yağlı şekilde pişirmektir.” uyarısında bulundu. Harvard Üniversitesi'nde geliştirilen bir ankete dayanarak yapılan araştırma, yumurtada bulunan kolin adlı maddenin beyin hücrelerini korumaya yardımcı olduğunu gösterdi.Çalışmada, bin 24 yetişkinin verileri incelendi. Çalışma yedi yıl sürdü. Haftada sadece 2 ya da daha fazla yumurta yemenin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini yüzde 47 oranında azaltabildiği belirlendi. Yumurtada bulunan kolin adlı madde, hafızayı koruyor, zihinsel işlevleri destekliyor.