SON DAKİKA

Aracın içinde hareketsiz bulundu! Görenler polisi aradı! • Sahadan “Evet, aynen öyle oldu” teyidi geldi! PKK’dan dikkat çeken hamle • İngilizler 'tam saatli bomba' diyerek duyurdu: İşler kontrolden çıkıp Türkiye ile her an savaşa girebilirler • Klima kullanımına dikkat! Çok ciddi hastalıklara yol açabilir • Nihat Hatipoğlu'nu ilk kez bu kadar sinirlendi! 'Başlı başına bir ucube' • Harcında kullanılan madde ortaya çıktı: Çin Seddi'nin neden yıkılmadığı belli oldu! • ABD gidiyor, Türkiye sahaya iniyor! Erdoğan ipleri eline aldı, İHA’dan savaş gemisine ihracatı patlattık • Taklit-tağşiş gıdalar güncellendi: 29 yeni ürün listede! • Polis, öğretmen, imam, doktor... Hangi memur ne kadar alacak? İşte kalem kalem zamlı maaşlar • Bayraktar TB2'ler havalandı: Petrol fışkıran 12 tesise çok büyük operasyon, alelacele kapatıldılar •

Gündem

Tarihi ortaklık geliyor! Türkiye ve Azerbaycan’dan herkesi ters köşe yapan "baklava" kararı

Milli İradenin Sesi Yeni Akit

Türkiye ve dünyadaki gelişmeleri yakından takip etmek için Google listenize Yeni Akit'i ekleyin.

⭐ Bizi Google'da Takip Et

Haber Merkezi Giriş Tarihi: 2026-07-03 09:59

Tarihi ortaklık geliyor! Türkiye ve Azerbaycan’dan herkesi ters köşe yapan “baklava” kararı

Türkiye ve Azerbaycan, geleneksel tatlıları olan baklavayı "baklava" ve "pakhlava" adlarıyla UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi'ne kaydettirmek için kolları sıvadı. Yunanistan ile yıllardır devam eden aidiyet tartışmalarına son vermesi beklenen ortak başvuru, 30 Kasım'da gerçekleşecek komite toplantısında karara bağlanacak. Bu hamle, baklavanın küresel çapta Türk ve Azerbaycan mirası olarak tescillenmesini hedefliyor.

Türkiye, uzun süredir Yunanistan'la aidiyet tartışmalarına konu olan baklava için Azerbaycan'la birlikte UNESCO'ya başvurdu. Ortak dosyada, tatlının "baklava" ve "pakhlava" adlarıyla kültürel miras listesine alınması talep edildi.

Türkiye Gazetesi'nin aktardığına göre, Yetkililer, başvurunun kabul edilmesi halinde baklavanın Türkiye ve Azerbaycan adına tescillenmiş olacağını belirtiyor. Böylece baklavanın küresel kültürel miras içindeki yerinin güçlenmesi hedefleniyor.

Gaziantep Baklavası, 2013 yılında Avrupa Birliği tarafından "Coğrafi İşaret" alarak AB'de tescillenen ilk Türk ürünü olmuştu.

Baklavanın kökenine ilişkin farklı tezler bulunsa da birçok tarihçi tatlının bugünkü halini Osmanlı saray mutfağında aldığını belirtiyor. Fatih Sultan Mehmed döneminden itibaren saray mutfağı defterlerinde yer alan baklava, Osmanlı saray merasimlerinde önemli bir yere sahipti. Ramazan aylarında saraydan Yeniçeri Ocağı'na baklava gönderilen "baklava alayı" geleneği de bu kültürün parçası olarak biliniyor.

Yunanistan ise Bizans döneminde ve Ege adalarında bal, ceviz ve ince hamurla yapılan tatlıların bulunduğunu savunarak baklavanın kendilerine ait bir kültürel miras olduğunu ileri sürüyor.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.