Yüzyıllardır şifalı özellikleriyle bilinen sumak, tarih boyunca Osmanlı padişahlarının sofralarında ve seferlerinde vazgeçilmez bir baharat olarak yer almıştır. Sağlık amaçlı tüketilen baharatlar arasında özel bir konuma sahip olan sumak, doğal tedavi yöntemlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Metabolizmayı hızlandırma, kalp sağlığını koruma, sindirim sistemine olumlu etkiler sağlama ve iştah kontrolüne yardımcı olma gibi bir dizi faydası bulunan baharatlar, sumakla birlikte sağlık dostu bir lezzet haline gelir.

Sumağın sağlık üzerindeki olumlu etkileri, vücudu temizleme ve doğal ağrı kesici olarak işlev görmesiyle öne çıkar. Bu özellikleri, sumakın karaciğeri detoksifiye ederek vücudu toksinlerden arındırdığına işaret eder. Antioksidan bakımından zengin içeriği, hücreleri yeniler ve vücut direncini artırarak hastalıklara karşı koruma sağlar. Ayrıca, kilo kontrolü konusunda da destek olan sumak, metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecini kolaylaştırır. Sumak çayının kan dolaşımını dengeleme özelliği, kalbi koruma noktasında önemli bir rol oynar. Damarlarda yağ birikimini engelleyerek kalp sağlığını destekler. Sumak çayı hazırlamak için ise bir çay bardağına 1 tatlı kaşığı sumak ekleyip üzerine kaynar su ekleyerek yaklaşık 5 dakika demlenmesini bekleyebilir ve ardından afiyetle tüketebilirsiniz.