SON DAKİKA

Motorinde ÖTV ağustos sonuna kadar sıfırlandı • Türkiye'den Rusya'nın hoşuna gitmeyecek talep: Bildiri imzalandı • Elektrikli otomobiller fiyat yarışında hibritleri geride bıraktı • Köfteci Yusuf'ta tartışmalara neden olan anlar: Herkes açıklama bekliyor • Bozcaada’da Uğur Savaş aranıyor! Zıpkınla avlanmak için denize girdi, bir daha çıkmadı • Böyle duyurdular: Biz gidip Yunan uçaklarını getirdik Türk uçakları bize kaldı • Türkiye'ye yeniden verileceği konuşulan F-35'lerle ilgili şok gelişme: Kritik rapor engellendi • Avrupa 27 yıl sonra karanlığa gömüldü! Tam Güneş tutulmasını milyonlar izledi • Hikayesini öğrenenlerin gözünden yaşlar geliyor! 7 bin ağacı tek tek dikip koca bir gitar ormanı yaptı •

Gündem

Köfteci Yusuf'ta tartışmalara neden olan anlar: Herkes açıklama bekliyor

Milli İradenin Sesi Yeni Akit

Türkiye ve dünyadaki gelişmeleri yakından takip etmek için Google listenize Yeni Akit'i ekleyin.

⭐ Bizi Google'da Takip Et

Haber Merkezi Giriş Tarihi: 2026-08-12 23:55

Köfteci Yusuf'ta tartışmalara neden olan anlar: Herkes açıklama bekliyor

Domuz eti skandalıyla gündeme gelen ve zaman zaman hedefe konan Köfteci Yusuf'la ilgili sosyal medyada dolaşıma sokulan bir video gündeme oturdu

Restoran zinciri Köfteci Yusuf işletmesinde çekildiği öne sürülen ve kısa sürede sosyal medyada yayılan görüntüler, kamuoyunda yeni bir tartışmanın da fitilini ateşledi.

Paylaşılan görüntülerde, müşterilerin masalarından geri dönen ekmeklerin çalışanlar tarafından ayrıştırılarak yeniden servis edilmek üzere hazırlandığı anlar yer aldı.

Görüntülerin hızla yayılmasıyla birlikte, restorandaki hijyen ve gıda güvenliği standartları sorgulanmaya başladı.

Görüntülerin ardından sosyal medya kullanıcıları adeta ikiye bölündü. Tepki gösterenler: Bir kesim, müşteri masasından dönen gıdaların tekrar servise sunulmasının halk sağlığını ve hijyen kurallarını hiçe saymak olduğunu belirterek işletmeye sert tepki gösterdi. Destek verenler: Diğer bir kesim ise el sürülmemiş ekmeklerin çöpe atılmasının büyük bir israf olacağını savunarak "Ne var bunda, israfın önüne geçiliyor" diyerek görüntüyü gizlice çekip yayımlayan kişilere tepki gösterdi.

Kaynak: Haberler

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.

Yorumlar

RECEP AYDIN/SOSYAL BİLİMCİ

KÖFTECİ YUSUF VE RESTORANLAR İÇİN EKMEK İSRAFINI ÖNLEME REHBERİRestoranlarda masaya gelen ve yenmeyen ekmeklerin çöpe gitmesi büyük bir israftır. Bu ekonomik kaybı önlemek için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.İlk olarak, masalara doğrudan ekmek bırakılmamalıdır. Ekmek sadece müşteri özellikle talep ettiğinde servis edilmelidir. İlk servis edilen miktar ise az tutulmalıdır.İkinci olarak, azar azar takviye sistemi uygulanmalıdır. Müşterinin ekmeği bittikçe ücretsiz yenileme yapılmalıdır. Garsonlar masaları gezerek taze ekmek getirmelidir. Böylece masada kalan bayat ekmek miktarı sıfıra inecektir.Üçüncü olarak, paketleme alternatifi sunulmalıdır. Masada dokunulmamış ve temiz kalan ekmekler müşteriye paketlenmelidir. Müşterinin bu ekmeği evine götürmesi teşvik edilmelidir.Son olarak, alternatif ürün seçenekleri sunulmalıdır. Lavaş veya kızarmış ekmek gibi seçenekler dilim ekmeğe göre daha az israf edilmektedir.