Duyunca çok şaşıracaksınız... Uzmanlar, karaciğer yağlanmasında daha etkili olduğunu söyledi! Bunu biliyor musunuz?

Karaciğer sağlığının korunmasında günlük beslenme alışkanlıklar ve bazı besinler tek başına yeterli ve önemli kalıcı bir rol oynuyor. Rafine şeker ve diğer bu besinlerin tüketiminin azaltılması; sebze, tam tahıl, baklagil gibi besinler öneriliyor.

Sağlık için kritik noktalardan biri olan ve karaciğer sağlığını destekleyen beslenme düzeninin temelini oluşturuyor. Uzmanlar önerileri ise kısa süreli “detoks” uygulamalarından çok sürdürülebilir, dengeli beslenmenin önemli olduğunu işaret ediyor. Uzmanlar daha dikkatli olunması gerektiğinin altını çizdi. Bu besinlerin enerji için gerekli korumayı sağlayacak. Vücudun besinleri işlemesinden enerji depolanmasına kadar birçok hayati görev üstlenen karaciğer, beslenme alışkanlıklarından doğrudan etkilenebiliyor. Önemli olan doğru şekilde hazırlanacak çünkü elde edilecek olan doğal enerji karaciğer sistemine depolanacak. Özellikle fazla kalori, şeker ve doymuş yağ içeren beslenme düzeni kilo artışı ve karaciğerde yağ birikimiyle ilişkilendiriliyor. Kısa süreli “temizleme” programı yerine genel beslenme düzenine odaklanılması gerekiyor. Bu sayede her gün kısa sürede beslenecek. Mevcut bu besinler kullanılması sayesinde kısa sürede fayda sağlanır. Karaciğer dostu bir beslenme düzeninde şekerli içeceklerin, hazır meyve sularının, rafine karbonhidratların ve aşırı işlenmiş gıdaların sınırlandırılması öne çıkıyor. özel kabiliyetine sahip bu besinlerin yapısına ilişkin ayrıntılar şu şekilde açıklandı. Doymuş ve trans yağların fazla tüketilmesi yerine zeytinyağı takviyesinin ve kuruyemiş gibi besinlerin tercih edilmesi öneriliyor. dikkat edilmediğinde tehlikeyle karşı karşıya olduğu işaret eden uzmanlar güçlendirmek için bunları uygulamak şart diyor.

Sebze, meyve, baklagiller ve tam tahıllar ise içerdikleri lif nedeniyle dengeli beslenmenin önemli parçaları arasında bulunuyor. Kilo fazlalığı bulunan kişilerde kontrollü kilo kaybı da karaciğer yağlanmasının azaltılmasında önem taşıyor. Ancak hızlı kilo verme programları yerine sürdürülebilir bir beslenme ve hareket düzeninin benimsenmesi gerekiyor. Karaciğer Sağlığı İçin Bakın Hangi Besinler Mücadele Edenler Arasında Bulunuyor? Karaciğer sağlığını destekleyen dengeli bir beslenme programında özellikle yulaf ve diğer tam tahıllar, ilave şekersiz yoğurt, zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler, brokoli, karnabahar, lahana, baklagiller, ceviz, badem, fındık ve taze meyvelerin kullanılmaya başlanmasıyla daha etkin şekilde yararlanıyor. Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar da omega-3 içeriği nedeniyle dengeli beslenmenin bir parçası olarak tercih edilebilir. Günlük yeterli su tüketiminin yanı sıra porsiyon kontrolü de gereğinden fazla enerji alımının önüne geçilmesinde önemli bir imkan sağlayacak.Yiyeceklerin teması önemli. Biliyor musunuz? Karaciğer sağlığını en üst seviyeye çıkaran tek bir mucizevi besin yoktur. Karaciğer sağlığı konusunda en fazla araştırılan içeceklerden biri kahve. Bilimsel çalışmalarda kahve tüketimi ile bazı kronik karaciğer hastalıkları açısından daha olumlu sonuçlar arasında ilişki bildirilmiş durumda. Ancak kahve bir tedavi yöntemi olarak görülmemeli. Kişinin mevcut hastalıkları, kullandığı ilaçlar ve kafeine karşı hassasiyeti tüketilecek miktarı etkileyebilir. Bitki çayları ve takviyelerde de “doğal olduğu için zararsızdır” düşüncesiyle hareket edilmemesi gerekiyor. Bazı ürünler ve yüksek doz takviyeler karaciğerde hasara yol açabileceğinden bilinçsiz kullanımından kaçınılmalı.

Karaciğerde aşırı yağ birikmesi bazı kişilerde uzun süre belirgin bir şikâyete yol açmayabiliyor. Ancak hastalığın ilerlemesi halinde karaciğerde iltihaplanma ve fibrozis gelişebiliyor; ileri aşamalarda ise siroz gibi ciddi tablolar ortaya çıkabiliyor. Bu nedenle karaciğer yağlanması tespit edilen kişilerin yalnızca beslenme değişikliği yapmakla yetinmeyip hekim kontrolünde takip edilmesi önem taşıyor. Göz aklarında sararma, koyu renkli idrar, belirgin karın şişliği ya da ayaklarda ödem gibi belirtiler ortaya çıktığında sağlık kuruluşuna başvurulması gerekiyor. Şiddetli karın ağrısı, tekrarlayan kusma veya bilinç değişikliği gibi ciddi belirtilerde ise gecikmeden tıbbi değerlendirme alınmalı. Karaciğer enzimlerinin yüksek çıkması da tek başına belirli bir hastalığın tanısı olmadığı için sonuçların hekim tarafından diğer tetkik ve bulgularla birlikte değerlendirilmesi gerekiyor. Uzmanların karaciğer yağlanmasına karşı en etkili ve altın standart olarak kabul ettiği yöntem, mucizevi bir bitki veya kür değil, toplam vücut ağırlığının %7 ila 'unu kaybetmektir. çalışmalar, bu orandaki bir kilo kaybının karaciğerdeki yağlanmayı, iltihabı ve hatta doku sertleşmesini (fibrozis) geri döndürmede herhangi bir ilaçtan çok daha başarılı olduğunu göstermektedir. Kaynak: Medicana