Haber Merkezi Giriş Tarihi: 2025-10-21 16:33

Dengeli beslenmek için deneyin! İşte uzmanlara göre sağlıklı beslenme tabağı

TABAĞINIZIN YARISINI SEBZE VE MEYVELERLE DOLDURUN Sebze ve meyveler her öğünün yarısını oluşturmalıdır. Farklı sebzeler benzersiz vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sağladığı için çeşitlilik ve renk hedefleyin. Koyu yapraklı yeşillikler, dolmalık biberler, havuçlar, brokoli, meyveler ve turunçgiller mükemmel seçeneklerdir. Patateslerin kan şekeri üzerindeki yüksek etkisi nedeniyle Sağlıklı Beslenme Tabağı'nda sebze olarak kabul edilmediğini unutmayın. Nişastasız sebzelere odaklanmak sindirimi, besin alımını ve sağlıklı kilo yönetimini destekler.

TAM TAHILLARA YER AYIRIN Tam tahıllar, rafine tahıllarda bulunmayan lif, vitamin ve mineralleri koruyarak kan şekeri yükselmelerini azaltmaya ve daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Örnek olarak tam buğday, arpa, kinoa, yulaf ve esmer pirinç verilebilir. Öğünlerinize tam tahılları dahil etmek (beyaz pirinci esmer pirinçle değiştirmek veya tam buğday makarnası seçmek gibi) metabolik sağlığı ve genel refahı destekler.

SAĞLIKLI PROTEİN TÜKETİN Protein, tabağınızın yaklaşık dörtte birini kaplamalıdır. Sağlıklı protein kaynakları arasında balık, kümes hayvanları, fasulye ve kuruyemişler bulunur. Balık, omega-3 yağ asitleri sağlarken, fasulye ve kuruyemişler bitki bazlı protein ve lif sağlar. Kırmızı et sınırlı tüketilmeli ve pastırma ve sosis gibi işlenmiş etlerden kaçınılmalıdır. Çeşitli proteinler tüketmek kas sağlığını, enerjiyi ve uzun vadeli sağlığı destekler.

SAĞLIKLI YAĞLARI ÖLÇÜLÜ TÜKETİN Zeytinyağı, kanola, soya fasulyesi, ayçiçeği ve yer fıstığı gibi sağlıklı bitkisel yağlar, temel yağ asitleri sağlar ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Trans yağ içeren kısmen hidrojene yağlardan kaçının. Eski düşük yağlı kılavuzların aksine, Sağlıklı Beslenme Tablosu kalp sağlığını ve genel beslenmeyi desteklemek için orta miktarda sağlıklı yağa izin verir.

ŞEKERLİ İÇECEKLER YERİNE SU Su, kahve ve çay en iyi içecek seçenekleridir. Şekerli içecekler gereksiz kalori ve çok az besin içerir. Süt ve süt ürünleri günde bir ila iki porsiyonla sınırlandırılabilir ve meyve suyu günde küçük bir bardak olmalıdır. Sıvı alımı sindirimi, metabolizmayı ve genel sağlığı destekler.

UZUN VADELİ SAĞLIK İÇİN HAREKET Sağlıklı Beslenme Tabağı ayrıca düzenli fiziksel aktivitenin önemini vurgular. Tabağın altlığındaki koşu figürü, aktif kalmanın kilo kontrolüne, kardiyovasküler sağlığa ve zihinsel sağlığa yardımcı olduğunu hatırlatır. Yürüme, bisiklete binme veya esneme gibi basit günlük hareketler, besleyici bir beslenmeyi tamamlar. KALİTEYE ODAKLANIN Karbonhidrat türü, miktardan daha önemlidir. Sebzeler (patates hariç), meyveler, tam tahıllar ve baklagiller, rafine tahıllardan veya şekerli yiyeceklerden daha sağlıklıdır. Boş kalorilerin önemli bir kaynağı olan şekerli içeceklerden kaçının. Esansiyel yağ asidi alımını destekleyen sağlıklı yağları katı sınırlamalar olmadan tüketin. Düşük yağlı kısıtlamalar yerine beslenme kalitesine öncelik vermek, sürdürülebilir ve uzun vadeli sağlık sağlar. Sağlıklı Beslenme Tabağı'nı kullanmak, öğünlerin besin açısından zengin, dengeli ve doyurucu olmasını sağlar. Tabağınızın yarısını sebze ve meyvelerle, dörtte birini tam tahıllarla ve dörtte birini sağlıklı proteinle doldurun. Öğünlerinizi su veya şekersiz içeceklerle eşleştirin, sağlıklı yağlar kullanın ve optimum sağlık için aktif kalın. Bu görsel rehber, sağlıklı beslenmeyi herkes için pratik, esnek ve ulaşılabilir kılıyor.