Zencefilli havuç çorbası tam ölçü | İftar sofranız için farklı bir çorba tarifi hazırlamak istiyorsanız; zencefilli havuç çorbası tarifine göz atabilirsiniz. Peki, zencefilli çorba için hangi malzemeler gerekiyor?
İçinizi ısıtacak leziz ve sağlıklı bir çorbaya ne dersiniz. İşte, zencefilli çorba tarifi.
Zencefilli havuç çorbası tarifi
Malzemeler:
- 2 adet soğan
- 5 adet havuç
- 1 adet patates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- 6 su bardağı su
Zencefilli havuç çorbası nasıl yapılır?
Soğanı, patatesi ve havucu doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağ alıp soğanı kavurun.
Ardından patates ve havucu ekleyin.
Sarımsak ve zencefili havanda ezip tencereye ekleyin.
Son olarak baharatları ve suyu ekleyin.
Sebzeler yumuşayınca çorbayı blendardan geçirin.
Blendar işleminin ardından birkaç dakika sonra ocağa kapatın.
Afiyet olsun.
