Bamya pek sevilmez. Ama içeriğinde birçok fayda bulundurmaktadır. Bu yüzden vücudu bu güzel nimetten mahrum bırakmamak gerekir. Izgara yapılarak sevdirilebilir. İşte ızgara yöntemiyle bamya tarifi...
MALZEMELER
250 g bamya
10 adet kiraz domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam taze fesleğen
1 tutam karabiber
HAZIRLANIŞI
Bamyaları ayıklayın. Zeytinyağı ve karabiber ile harmanlayarak fırının ızgarasına yerleştirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Çıkarmaya 5 dakika kala yanına domatesleri de ilave edin. Fırından aldıktan sonra kıyılmış fesleğenle süsleyip servis edin.
