Besin Alerjisi Farkındalık Haftası sebebiyle açıklama yapan Çocuk Alerji ve Çocuk Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Akçay, besin alerjisinin her 13 çocuktan birinde görüldüğünü söyledi. Akçay, besin alerjilerine bağlı, hayati tehlike oluşturan, aniden gelişen ve bütün vücut fonksiyonlarını durduran alerjik şok olarak da bilinen 'Anafilaksi' ye karşı aileleri uyardı.

Süt alerjisi varken tarhana çorbası içmenin, sütten yapılan yoğurt sebebiyle hastalığı tetiklediğine ve süte alerjisi olanların %90 çapraz reaksiyon nedeniyle keçi sütüne de alerji gelişebildiğine dikkat çekti. Aynı şekilde polen alerjisi olan kişilerinde meyvelere karşı çapraz reaksiyonu olabilir.

Aynı şekilde polen alerjisi olan kişilerinde meyvelere karşı çapraz reaksiyonu olabilir.

İnsanın hayatı boyunca yaklaşık 170 gıdaya alerjii yapma potansiyeli olduğunu söyleyen Akçay, alerji yapan gıdaların başında süt, yumurta, soya, buğday, fındık fıstık gibi çerezlerin ve deniz ürünlerinin geldiğini söyledi.

Prof. Dr. Ahmet Akçay, "Besin alerjisi belirtilerin en sık görülenleri; besin aldıktan sonra ağız etrafında, yüzde ya da vücutta kızarıklık, kaşıntı ve egzama olmasıdır.

Çocuğunuzda egzama belirtileri varsa; yanaklarında kızarıklık veya kualk arkasında, boyun, eklem yerlerin kızarıklık, ciltte kururluk gibi belirtilerle kendini gösterir ve besin alerjisi yönünden mutlaka incelenmesi gerekir.

Kaşıntı ve kızarıklıklar tekrarlıyorsa, ek gıdaya yeni başladınız ve beslendikten sonra 2 saat içinde dudakta şişme oluyorsa besin alerjisi belirtilerindendir.

Bebeğinizi kakasında kan gördüyseniz, sebebi bulunamayan kusmalar oluyorsa ve tedaviye cevap vermeyen reflü varsa, sebebi bulunamayan kabızlık, şiddetli göz ağrısı;

3 haftadan daha uzun süren ve 3 saatten daha uzun huzursuzluk, akciğerde sık tekrarlayan hırıltı, burun tıkanıklığı, burun akıntısı veya nefes sıkışması olmuşsa bu önemlidir.

Besin alınımından sonra alerjik şok dediğimiz vücutta ciddi kaşıntılı kızarıklık ve nefes sıkışması olmuşsa en önemli belirtileri arasındadır. Besin alerjsinden şüphelenmek için bu belirtilerin bir tanesi bile yeterlidir" dedi.

Çocuk Alerji ve Çocuk Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Akçay, "Benim bebeğim sadece anne süyütle besleniyor onda olmaz" düşüncesinin yanlış olduğunu söylüyor. Alerjik gıdalar, anne sütüyle bebeğe geçebilir. Bu durumda anne sütü kesilmes ama anneye özel bir diyet verilir. Anne sütü ilk 6 ay bebeğin alerjik hastalıklara yakalanma riskini 10 kat azaltır. Bebekte besin alerjisi belirtileri varsa teşhisinin erken konulması gerekir. Alerjiye neden olan besin alınmaya devam ettiğinde bebeğin hayatını tehlikeye sokabilir.

Sıklıkla yapılan yanlışların başında çok hafif alerjiyle çok ciddi testlerin yapılmasıdır. Teşhisler kulaktan dolma bilgiler değil, sadece alerji testi ile konulmalıdır.

Ayrıca alerji testinde çıkmadan da gizli besin alerji olabilmektedir.

Bu sebepten doğru teşhis için doğumdan 18 yaşına kadar olan çocuklarda çocuk alerji uzmanı, yetişkinlere ise alerji uzmanlarınca teşhis konulması gerekir.

Besin intolerans testleri adı altında yapılan testler besin alerjisini göstermez. Bu testler sadece hangi gıdaları fazla tükettiğinizi gösterir.