• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Ayvar sosu nasıl yapılır? Boşnak Ayvarı yapımı

Asıl ismi ajvar olan ayvar sosu kahvaltıların lezzetli bir seçeneğidir. Kışlık hazırlıklarının yapıldığı bu gğnlerde ayvar sosu da kışlık olarak hazırlanarak tüketilebilir. Peki bir Boşnak lezzeti olan ayvar sosu nasıl yapılır? İşte Boşnak Ayvarı yapımı...

Yeniakit Publisher
2019-09-04 00:24:00 -
Ayvar sosu nasıl yapılır? Boşnak Ayvarı yapımı

Asıl ismi ajvar olan ayvar sosu kahvaltıların lezzetli bir seçeneğidir. Kışlık hazırlıklarının yapıldığı bu gğnlerde ayvar sosu da kışlık olarak hazırlanarak tüketilebilir. Peki bir Boşnak lezzeti olan ayvar sosu nasıl yapılır? İşte Boşnak Ayvarı yapımı...

Ayvar sosu yapılışı

Malzemeler

2 adet orta boy patlıcan
4 adet domates
3 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı acı pul biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Yapımı

Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun.

Soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp ve sıvı yağda kavurun.

Domatesleri blender’dan geçirip soğanlara ekleyin.

Domateslerin suyunu çekmesine yakın, közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayıp domatesin üzerine ilave edin.

Suyunu çekince ocaktan alın ve robottan geçirin.

Kavanoza koyduğunuz patlıcan sosunu 1 hafta içinde tüketecekseniz üzerine zeytinyağı dökün.

Eğer sosu kış için yapıyorsanız robottan geçirdikten sonra kışlık domates yapar gibi ocağa alın pişirin.

Kaynamaya başladıktan sonra kavanozlara koyun ve ağzını sıkıca kapatarak ters çevirin.

Soğuyuncaya kadar bekletin.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23

Bip İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23

Bip İhbar Hattı

Yaay İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23