Ayçiçek yağı içerisinde A, D, E ve K vitaminlerini barındırmaktadır. Bu vitaminler sayesinde; hücrelere zarar veren moleküler etkisiz hale gelir ve bağışıklık sistemi güçlenir.
Birçok kişinin özellikle ileri yaşlarda ki kişilerin bariz şikâyeti olan kolesterol ve tansiyonu düzenli hale getirir. Şeker hastalarının insülin gereksinimini azaltır. Yine ileri yaşlarda yakalanılan ve resmen bir illet olan Alzheimer hastalığı için de önleyici durumundadır.
Ciltte çıkan yaralara, sivilcelere, çıbanlara iyi gelir. Kemiklerin, dişlerin güçlenmesi hususunda faydalıdır. Spermlerin de güçlenmesini sağlayan Ayçiçek yağı, prostat kanseri riskini de azaltmaktadır. Ayrıca Ayçiçek posalı bir besindir. Posalı besinlerde kanserli hücrelerin vücutta barınmasını engeller.
Ayçiçek Yağı Zararları
Ayçiçek yağının en net zararı bayanlaradır. Özellikle menopoz döneminden sonra bayanlarda meme kanseri riskini artırabilmektedir. Onun dışında Ayçiçek yağının aşırı dozda kullanılması kilo problemini de beraberinde getirecektir. Yine aşırı Ayçiçek yağı tüketimi; ciltte yağlanmalara sebep olacaktır.
Zeytin Yağı Faydaları
Zeytin Yağı Zararları
Zeytinyağının, Ayçiçek yağı kadar sıralanabilecek zararı yoktur. Çok kullanıldığı takdirde zarara neden olabilir. Zeytinyağının oluşturabileceği üç zarar vardır. Bunlardan birincisi; damarlarda tıkanıklığa neden olma ihtimalidir. İkincisi; yağ dengesini bozma olasılığıdır. Üçüncüsü ise; ciltte tahrişlere neden olmasıdır. Zeytinyağı normal şartlarda cilde faydalıdır. Cilt güzelleştirmek, cilt pürüzleri, cilt lekelerini düzeltmek için kullanılır. Ancak aşırı kullanımda; cildi tahriş edecektir.
Ayçiçek Yağı Mı? Zeytin Yağı Mı?
Ayçiçek yağı ya da zeytinyağı tercih konusu olmamalı. Genel itibariyle zeytinyağı kullanılmalıdır. Ancak hem Ayçiçek yağının faydalarından da yararlanmak hem de zeytinyağının fazla kullanımında oluşabilecek olumsuz etkilerden korunmak için arada sırada Ayçiçek yağı da kullanılmalıdır.
(tabiat.net)
