Yaz gelmeden öğrenmek gerekiyor! Kavunu keleğinden ayırmanın kolay yolu

Yaz aylarının sevilen meyvelerinden biri olan kavun hem sağlıklı hem de lezzetli yapıya sahiptir. Ancak kavunun lezzetli yapısına erişmek için kavunun doğru şekilde seçilmesi gerekiyor. Kavun seçmenin püf noktası olan bazı pratik bilgiler ile lezzetli ve sulu kavunlar seçebilirsiniz. Yanlış seçilen kavun kelek çıkacağından kavun seçme konusunda dikkatli olmak gerekiyor. Kavunun kelek olup olmadığını anlamak doğal yöntemler ve pratik bilgilerden yadım alabilirsiniz. İşte sulu ve lezzetli kavun seçmenin püf noktası olan doğal yöntemler ve pratik bilgiler:

Kokusuna bakın: Kavunların olgun olup olmadığını anlamanın püf noktalarından biri kokusuna bakmaktır. .Olgun kavunları kelek kavunlardan ayırt etmek için kokusun bakabilirsiniz. Olgunlaşmış ve lezzetli kavunların sap kısmını kokladığınızda hoş bir koku gelir ancak bozuk kavunlar daha ekşimsi bir koku yayar.

Ağırlığına dikkate din: Kavun sulu bir meyve olduğundan olgun ve lezzetli kavunlar boyutuna göre daha ağırdır. Kavunun boyutuna oranla ağız olması lezzetli ve sulu olduğunu belirtir. Kavun fazla hafifse içi ya bozulmuş ya da boştur. Kavun seçerken bunlara dikkat edebilirsiniz.

Rengine bakın: Kavunların tür rengi üzerinde etkili olsa da genel olarak olgunlaşmış kavunların canlı ve parlak renkleri olur. Soluk ve mat renkli kavunlar sise çoğu zaman henüz olgunlaşmamış çıkıyor.

Sapına dikkat edin: Kavunun sap kısmını hafif çatlamış ve kurumuş olması kavunun dalında olgunlaştığını göstermektedir. Eğer kavunun sap kısmı hala yeşil ve diri ise bu kavunun henüz olgunlaşmamış olduğunun belirtisidir. Muhtemelen bu kavun erken toplanmıştır ve beklendiği kadar tatlı çıkmaz. Eğer sap tamamen kopuksa bu da fazla olgunlaştığının işareti olabilir.

Kabuğuna dokunun: Kavun kabuğu sert ve pürüzsüz bir yapıda olmalıdır. Eğer kavunun kabuğu yumuşak ve ezik bir yapıdaysa bu kavunun olgunlaşmayı geçtiğini ve bozulmaya başladığını gösterir. Ayrıca bazı kavun türlerinde kabuk üzerinde çatlaklar ve ağ desenleri bulunur. bu desenler ise kavunun tatlı olduğunu gösterir:

Tabanına bakın: Kavunun yere temas den alt taban kısmına bakın. Burada sarı ya da krem rengimsi bir desen olmalı. Bu desene tarla lekesi deniyor ve kavunun güneşte olgunlaştığını gösteriyor. Ancak bu lekenin çok büyük ya da çürümüş görünmemesine dikkat etmelisiniz.