Uzm. Dr. Betül Mercan, karpuzu tükettikten sonra nitrik oksit maddesinin kasları gevşettiğini bekirtti.

Oda sıcaklığında karpuzun antioksidan etkisinin fazla olduğunu söyleyen Mercan, "Buzdolabında bekleme ve soğukluk bu etkiyi ortadan kaldırıyor" dedi.

Mercan, karpuzu kas gevşetici etkisi olduğunu belirterek, karpuzu tükettikten sonra kasların gevşediğini ve devamında damar ve arterlerin daha çok genişlediğini belirtti.

Mercan açıklamasının devamında, “Dolayısıyla kan basıncı düşer, kan akışı sağlanır. Karpuz, B, C vitaminleri ile vitamin A öncülü olan beta karoten barındırır. İçeriğindeki likopen ise antioksidan ve antiinflamatuar (iltihabı azaltıcı etkisi) vardır. Bunların tümü yüksek su ve lif oranı, doyurucu etkisinin de olması sebebiyle diyette tercih edilme nedenidir" dedi.

Karpuzun zayıflamak için önerildiğini ve bunun yanlış olduğunu söyleyen Dr. Mercan "Kalorisi düşük, yüksek miktarda su ve lif oranı ile tok tutarak kolay bir zayıflama yolu görülmesinin yanı sıra yüksek glisemik indeksi nedeniyle fazla tüketildiğinde aksine kilo aldırabilir" ifadelerini kullandı.

Karpuzu çok fazla tüketmenin de kan şekerini arttıracağını söyleyen Dr Mercan, şeker hastaları için de uyarı yaptı. İşte oı

"Şeker hastaları karpuzu tek başına tüketmemelidir. Et ve sebze yemeklerinin yanında bir dilim karpuzu da ana öğünlerinize dahil edebilirler. Gün içinde ara öğün olarak sadece peynir ile değil ceviz ve fındık gibi ek besinlerle de tüketilebilir. Ayrıca karpuz hem potasyum kaynağı hem de idrar söktürücüdür. Bu sebeple böbrek yetmezliği olan hastaların sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir. Dikkatli tüketmek gerekir."