Günde iki kare yetiyor! İşte yaşlanmaya karşı doğal kalkan

Bilim insanları, günlük beslenme tercihlerinin yaşam süresi ve hücresel yenilenme üzerindeki rolünü araştırmayı sürdürüyor. King’s College London’da görev yapan araştırmacıların Aralık 2025’te yayımladığı rapora göre, kakao çekirdeklerinde doğal olarak bulunan teobromin adlı bileşiğin biyolojik yaşlanmayı yavaşlatıcı etkiler gösterebileceği ortaya kondu.

Çalışma kapsamında katılımcıların kan örnekleri ve epigenetik göstergeleri detaylı şekilde incelendi. Analizler sonucunda, kanında yüksek seviyede teobromin bulunan bireylerin hücresel yaşlanma hızının, kronolojik yaşlarına kıyasla daha düşük olduğu belirlendi.

Araştırmanın yazarlarından Epigenomik Profesörü Jordana Bell, bitter çikolatanın içerdiği bileşenler ile daha sağlıklı bir yaşlanma süreci arasında anlamlı bir ilişki tespit ettiklerini ifade etti.

Beslenme uzmanları, piyasadaki her çikolatanın aynı sağlık etkisini sunmadığına dikkat çekiyor. Olası faydaların görülebilmesi için çikolatanın en az yüzde 70 kakao oranına sahip olması gerektiği belirtiliyor. Kakao, kalp sağlığını, beyin fonksiyonlarını ve sindirim sistemini destekleyen polifenoller bakımından zengin bir içerik sunuyor.

Uzmanlar, bitter çikolatanın yağ ve şeker oranı nedeniyle kontrollü tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyor. Bilimsel bulgular, olumlu etkiler için günlük yaklaşık 2 kare (yaklaşık 20 gram) tüketimin yeterli olabileceğini gösteriyor.