100 gram balkabağında sadece 26 kalori bulunduğunu söyleyen uzmanlar, "Sindirim sorunu yaşayanlar balkabağı tüketmelidir" diyor. İçerdiği A ve E vitaminleri sayesinde özellikle göz sağlığına iyi geldiği belirtilen bu turuncu lezzet, prostatla da mücadele ediyor. Uzmanlar bal kabağının sağlığa faydalarını şöyle anlatıyor...

Kolesterolü düşürür - Bal kabağında bulunan beta karo-ten sayesinde kalp hastalıklarında ve hiperlipidemi vakalarında kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı vücudun dirençli olmasını sağlar. Vücudu mikroplardan korur, bağışıklığın güçlenme-sinde oldukça etkilidir.

Bal kabağı demir, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi önemli mineralleri de içeriğinde barındırır. Bu sayede sağlıklı kemik gelişmesi ve kansızlığa karşı da önem-li rol oynar.

Saçları güçlendirir - İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde deri ve hücre yapısının yenilenmesinde etkilidir. Bal kabağının içeriğinde bulunan çinko sayesinde saçların güçlenmesini ve dökülmesini önler. Bal kabağının çekirdeği prostat sağlığı için gerekli mineralleri barındırır. Erkeklerde sıklıkla görülen prostat problemlerinde, prostat büyümesini engellemek için kullanılır. Ayrıca idrar akışını artırıcı etkisi ile mesaneyi uyarıp, idrar yapma zorluğunu ortadan kaldırır. İdrar söktürücü özelliği sayesinde vücuttan toksinlerin atılmasında yardımcıdır. Alzheimer gibi beyin hastalıklarını önlemeye yardımcı olması da önemli yararları arasındadır.

Kanserle savaş - Uykusuzluk sorunu yaşayan kişiler için de bal kabağı ideal bir besindir. Vücudu rahatlatır, uyku getirir. Hem alfa hem de beta karoten miktarı hiçbir sebzede olmadığı kadar bal kabağında yüksektir. Karoten içeriği yüksek besinlerle beslenmenin kanserle savaş-mada önemli rolü bulunmaktadır. Özellikle mide, prostat ve lenfo-malara karşı karotenlerin koruyucu olduğu düşünülmektedir. Bu yüzden bal kabağı tüketmek önemlidir.

Sadece 1 avuç kabak çekirdeği günlük çinko ihtiyacının yaklaşık yüzde 20'sini karşılar. Çinkonun en önemli yararı ise bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.

Bu mineral aynı zamanda hücre büyümesi ve bölünmesi, uyku düzeninin sağlanması, hafızanın korunması ve geliştirilmesi, yaraların iyileşmesi, koku ve tat alma duyularının gelişmesi, göz ve cilt sağlığının korunması için önem taşımaktadır.

Çinko eksikliğinde kronik halsizlik, soğuk algınlığı gibi hastalıklara daha çok yakalanma, depresyon, sivilceler ve öğrenme bozuklukları görülebilir.