Artık bunu istemiyoruz sofralarda diyebilirsiniz ama okuyunca kararınız değişecek kuşkusuz...

İsot, Şanlıurfa’da özel olarak yetiştirilen isot biberi adı verilen bir biberden elde edilen baharattır.

İsot biberi hasat edildikten sonra güneş altında çekirdeklerinden arınmış şekilde kurutulur ve çeşitli işlemlerden geçerek baharat halini alır.

Şayet acı lezzetleri seviyorsanız siz de doğal bir isot baharatı alıp yemeklerinize ekleyebilirsiniz.

Sağlık için isot faydaları hakkında bilgi sahibi olmanızı öneririz. Güneydoğu’da yaşayan insanların uzun ömürlü olmasından ve bağışıklık sisteminin güçlü olmasından anlaşılıyor ki bu baharat oldukça faydalı. Şimdi isot baharatının yararlarına değinelim.

İsot tüketen kişilerin kan dolaşımı hızlanacağı için kendilerini daha enerjili hissederler.

Acı baharat olan isot, metabolizmayı hızlandırma etkisine sahiptir ve yağ yakımını başlatır.

Boğaz enfeksiyonu ve çeşitli solunum yolu hastalıklarını önlemek adına isot tüketilmelidir.

Enfeksiyonu giderici özelliği olduğu için idrar yolu enfeksiyonu yaşayanlara da önerilir.

Bağırsakları temizleyen isot, gaz ve spazmı iyileştirmektedir.

Yemeklere bir miktar isot eklendiğinde sindirimi kolaylaştırmaktadır.

Antioksidan bir baharattır. Vücudu toksinlerden arındırır.

Hücre yenilenmesine destek olmaktadır. Ölü hücrelerin atılmasını ve yenilenmesini sağlar. Kansere karşı koruyucu bir duvar olan isot, vücudun savunma sistemini güçlendirir. Vücutta aşırı miktarda kolesterol ve yağ birikmesini engellemektedir. Bulaşıcı hastalıklardan korunmak adına ölçülü şekilde isot eklenen yemekleri tüketebilirsiniz.