SON DAKİKA

Aziz Yıldırım, iki yıldızın defterini dürdü! Devre arasında gönderiyor • 5 yıl önce eken çiftçi şimdi servetine servet katıyor! Tarladan çıkar çıkmaz kilosu 200 liraya yok satıyor • Türkiye’ye özellikle dikkat çekildi! ABD basını dumura uğradı: S-400’lere rağmen ilk F-35’ler yola çıktı • YouTube'da 'Özür Çetesi' Tehlikesi • Katil Netanyahu'dan seçimlere kısa süre kala şeytani plan! • Aliyev’den herkesi şaşırtan Karabağ çıkışı: Bize hiç kimse yardım etmedi, tek başımızaydık • İddialar ağızları açık bırakmıştı! Türkiye’yi zangır zangır sallayan “Hakemler Dosyası” soruşturmasında sıcak gelişme • 70 derdin biiznillah devası Erzincan tezgahlarında! “Gençlik iksiri” denen o meyve yok satıyor •

Gündem

70 derdin biiznillah devası Erzincan tezgahlarında! "Gençlik iksiri" denen o meyve yok satıyor

Milli İradenin Sesi Yeni Akit

Türkiye ve dünyadaki gelişmeleri yakından takip etmek için Google listenize Yeni Akit'i ekleyin.

⭐ Bizi Google'da Takip Et

Haber Merkezi Giriş Tarihi: 2026-10-03 08:25

70 derdin biiznillah devası Erzincan tezgahlarında! “Gençlik iksiri” denen o meyve yok satıyor

Erzincan'ın yüksek kesimlerinde sonbaharla birlikte doğal olarak yetişen ve halk arasında "gençlik iksiri" olarak bilinen gilaburu meyvesi tezgahlardaki yerini aldı. C vitamini, yoğun antioksidanlar ve fenolik bileşenler açısından zengin olan bu kırmızı meyve, kış aylarında bağışıklığını güçlendirmek isteyen vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Sadece taze suyuyla değil; reçel, sirke ve salamura gibi çok yönlü tüketim biçimleriyle de yöre halkının gözdesi olmaya devam ediyor.

Yöre halkı tarafından yıllardır geleneksel yöntemlerle toplanan gilaburu, zengin içeriğiyle ön plana çıkıyor. C vitamini, yüksek oranda antioksidan ve fenolik bileşenler barındıran meyve, özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlerin kış hazırlıklarında vazgeçilmez bir yer tutuyor.

Doğal yapısıyla vücut direncini artıran bu meyve, sadece taze tüketimiyle değil, farklı değerlendirme yöntemleriyle de mutfaklarda yer buluyor.

Aktar ve seyyar satıcıların tezgahlarını süsleyen gilaburu, çeşitli tüketim biçimleriyle de dikkat çekiyor. Genellikle suyu sıkılarak içilen meyve; bunun yanı sıra reçel, sirke ve salamura yapımında da kullanılarak sofralara taşınıyor.

Her yıl sonbahar döneminde piyasaya çıkan bu geleneksel lezzet, hem şifalı özellikleri hem de çok yönlü kullanım alanlarıyla Erzincan'da hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin gözdesi olmaya devam ediyor.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.