1 damla suya ve bakıma ihtiyaç duymuyor: Yetiştiren servet sahibi oluyor! Dikenli incir

Çöl ve yarı kurak bölgelerde kendiliğinden yetişebilen bu özel bitki, kalın ve etli gövdesinde su depolayarak uzun süre susuzluğa dayanabiliyor. Uzmanlara göre, fazla sulama ise köklerin çürümesine yol açıyor. Dikenli incir, neredeyse hiç bakım istemeden yetişiyor ve üreticisine büyük kazanç sağlıyor.

SAĞLIK İÇİN DOĞAL DESTEK! Lif açısından zengin yapısıyla sindirim sistemini düzenleyen dikenli incir, kabızlık sorunlarını önlemede etkili. Ayrıca bağırsak florasını güçlendirerek bağışıklığı destekliyor. İçeriğindeki C vitamini, betalain ve polifenol gibi güçlü antioksidanlar sayesinde vücudu serbest radikallere karşı koruyor, kalp ve damar sağlığını destekliyor. Tip 2 diyabet hastaları için de önerilen dikenli incir, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor. YÜZYILLARDIR BİLİNİYOR! Türkiye’de Mersin, Adana, Osmaniye, Hatay, Antalya ve Güney Ege sahillerinde doğal olarak yetişen dikenli incir, yüzyıllardır hem meyvesi hem de yapraklarıyla kullanılıyor. Meyveleri taze tüketilebildiği gibi marmelat ve meyve suyu yapımında da değerlendiriliyor. Yapraklarından elde edilen jelimsi sıvı ise cilt ve saç bakımında doğal bir çözüm olarak öne çıkıyor.

YÜKSEK GETİRİ SAĞLIYOR! Sıra dışı görünümü ve besin değeriyle dikkat çeken dikenli incir, hem iç pazarda hem de ihracatta giderek daha fazla ilgi görüyor. Çöl ikliminin zorlayıcı şartlarına bile dayanabilmesi, üretim maliyetlerini minimuma indiriyor. Uzmanlar, “Dikenli inciri yetiştiren üretici neredeyse hiç sulama yapmadan ürün alabiliyor. Bu da küçük bir alanda bile ciddi kazanç elde edilmesini sağlıyor” diyor.

Doğada kendiliğinden yetişen bu dayanıklı bitki, artık yalnızca geleneksel bir meyve olmaktan çıkıp ekonomik açıdan da “yeşil altın” olarak görülmeye başlanmış durumda.

1 damla suya ve bakıma ihtiyaç duymuyor: Yetiştiren servet sahibi oluyor! Doğada kendiliğinden yetişiyor Girişimci Esra Hurmeydan, tarımda sürdürülebilirlik ve iklim değişikliğiyle mücadele kapsamında, kuraklığa dayanıklı ve az bakım gerektiren dikenli incirle Türkiye'nin ilk tescilli dikenli incir bahçesini başarıyla kurdu. TÜRKİYE'NİN İLK TESCİLLİ DİKENLİ İNCİR BAHÇESİ! Hurmeydan, bahçeyi kurdukları ilk dönemlerde çevredekilerin serzenişlerine ve alaycı yaklaşımlarına rağmen, tatlı su kaynaklarının tükenmesi ve bitki beslemenin yüksek maliyetli olduğu bir dönemde dikenli incir yetiştirmenin önemini sonradan anladıklarını belirtti. Bu yıl 10 tona yakın ürün aldıklarını ve tamamını ihraç ettiklerini sözlerine ekledi. Uzun bir araştırma ve seleksiyon sürecinin ardından Türkiye'nin ilk düzenli dikenli incir bahçesini kurduklarını vurgulayan Hurmeydan, 3 yıl boyunca çeşitleri incelediklerini ve Akdeniz'den örnekler topladıklarını ifade etti. Yaklaşık 6-7 yıl önce bahçeyi kurduklarını ve 28 Şubat'ta Türkiye'nin ilk tescilli dikenli incir çeşidi 'Alfa'nın tescilini aldıklarını dile getirdi. Bahçenin bir bölümünün 7, bir bölümünün 6, diğerlerinin ise 4 yaşında olduğunu belirten Hurmeydan, bu yılki hasatla 10 tona yakın ürün elde ettiklerini ve tamamını ihraç ettiklerini, ihracat firmalarının meyvelerin birik değerinin ve kalitesinin çok iyi olduğunu belirttiğini söyledi. Hiçbir kimyasal ilaç kullanmaya gerek duymadıklarını da sözlerine ekledi.