50 yıldır çay yaparım . Defalarca okudum ne anlatıyor anlamadım .

Çayın lezzetini koruması için az yüksekten dökülür 

Tüm ülke zaten böyle demliyor

ayrıca en güzel çay ateşte pişer haahhhaaa

Anlattıklarınız hiç anlaçılır değil. Ben fakulte mezunu, emekli bürokratım, ben anlamadıysam kim anlar merak ediyorum. "Kaynamış suya dem koyun" derken ne kazteyorsunuz?

Milletin yıllarca demleme usulünü yeniymiş gibi göstermeniz komik

Bunu da bilmeyen ben Türk'üm diye dolaşmasın. Çay Karadeniz'de yetişir tüm Türkiye'de keyifle içilir

Önce çayı soğuk suda yıkayacak tozunu alacaksın.Sonra üst demliğe soğuk su ilave edip üzerine çayı dökeceksin.Biraz karıştıracaksın.Sonra alt demliğe soğuk su koyup(su çok muhim filke musluk suyu olmuycak. üst demlikle beraber ocağin altını çok fazla yakmadan yavaş yavaş kaynatacaksın.sonra iki tarafta kaynayınca biraz bekleyeceksin.çay olmuştur.Birde şu çok muhim.**çaydanlık ya alüminyum ya da bakır olcek**

Biz soğuk suyla demleriz ama odun semaverinde.Afiyet olsun

Ben çayı bu şekilde demlemeye başlayalı 5 yıl oldu önce demliğe kaynamış su sonra dem konur

Sanki biz tencereden demliyorum.aynisi

Güzel bir demleme tarifi

Vaybe ne yõntemiş beeee

Demlediğimiz çay ın suyu klorsuz olmalı klorlu su çayın tadınıda renginide bozar.

Bizde çay demleme tekniği budur, aynı zamanda çayın bayatlama süredini uzatır. Çayın içindeki tüm tadları almak için şekeri kullanmayınız.

Tamam

Merhaba, her ay fiyatiniz artıyor dolayısıyla takibi ve almayı bıraktım. Ağaç ürünleriniz çabuk yıpraniyor bilginize

Bu taktigi biliyorum ama bu sekilde cay sevmiyorum. Cay in acimsi tadini seviyorum demli ve hizli iciyorum. Misafir likte 1 bardak icer kasigı kapatirim. Kendi demledigim cayı demlik bitene kadar icerim SAYGILAR

Normali bu zaten

Yazının dili çok bozuk, yazım hataları da var. Anlatılan şey yeterince düzgün ifade edilmemiş

Bu yeni birşey degilki.karadenizliler çayı hep bu şekilde demliyor zaten

Çay kaliteli olmadıktan sonra hiçbir yöntem işe yaramaz

Biz ztn böyle demliyorduk

Paylaşmış olduğunuz bilgiler için çooook teşekkür ederim Benim için harika bilgiler ve deniyorum sonuç muhteşem iyiki varsınız

Zaten öyle yapıyoruz abartmanıza gerek yok ki her türk evladı çay demlemesini çok iyi bilir

Ne anlattınız.Hiç birşey anlamadım bu anlattıklarınızdan.Biz bildiğimiz şekilde demleriz

Harika Yeni bi şey öğrenmişsin paylaşıyorsun. Tebrik ederim. Sokağa çıkıp sorsan yüz kişiye doksanı anlatırdı sana ama. Neyse bundan sonra sende böyle demle.

İyi bakalım birde böyle deneyelim dediğiniz gibi lezzetli olursa ne ala

Insanin inanası gelmiyor.

Saçma haber.Zaten bir memleket böyle demliyor

Zaten o şekilde demleyen var

Ben yıllardır bu şekilde yapıyorum yalnız su dinlendirilmiş olacak o zaman tadı daha güzel olur

Kaynayan suyun içine çay atmanın ne kadar zararlı olduğu ispatlamışken bu nereden çıktı anlamadık.

Dünyam değişti şimdi ..!

Bu şekil çay demleme yöntemini bilmeyen yok sanırım.

Türk usulü demleme, daha iyi bu ankattıklarınız tamamen Türk usulü, yalnız ufak ve çok önemli bir nokta var onu atlamışsınız, o işlemi yapmadan çay lezzetli olmaz, artık onuda uzakdoğuludan öğrenirsiniz, söyleyelim neme lazım, sonra uzakdoğulular verdi tarifi dersiniz.

Bulaşık tabletler çamaşır deterjanlar çok pahalli etler kalkmış gigiyo indirime soksaniz da günü geçti diye şok market kucak dolusu et ürünlerini çöpe atliyo bir fakire verseler derim

bunu gerçekten bilmeyen hala var mı? demek ki çay içmekle çaydan zevk alrak içenler çok ayrılarmış bunu birkezdaha gördüm.

ÇAYDA sigara gibi BATININ bize attığı yağlı KAZZIKLARDAN biridir. hiç brş faydası olmadığı gibi çok zararı olan çayda o kadar büyük ekonomi dönüyor ki akıllara ziyan. bir kere faydası yok denevke kadar az. besleyici değil, gida maadesi hiç değil. çernobil hala aktif olması nedeniyel kanser riski hala var, yem yeşil incecik yaprak fırında yakılıp kap kara kömür karbın haline getiriliyor. kanserin baş sebebi yanmış gidalardır. içindeki uyarıcı ve saehoş edici bağımlilik yapıcı maddeler var. onun için çay tiryakiliği ve çay sarhoşluğu diye bir şey var. uyarıcı sarhoş edici özelliği nedeniyle çok içenlerde hiper aktiflik ve yokluğunda sinirlilik ve saldırganlık yapıyor. içeni sabırsız, kavgacı, sinirli ediyor. en önemli taraflarından biriside insanlığın baş belası olan şekere alıştırıyor. ŞEKER kanser hücrelerini besleyen çoğaltan ve hala tedavi edilemyen ölümde baş rolü oynayan DİYABET in baş sebebi olan bir madde. şekersiz içilmiyor, şekersiz içilirse sindirim organlarını tahrip ediyor. mide asidini yükselttiği için mide bağırsak hastalıklarının baş sebebi. u nedenle ALLAH EBEDEN RAZI OLSUN OSMANLI ULEMASI halkın can ve mal güvenliğin korumak için ALKOL, ÇAY ŞEKER VE SİGARAYA İZİN VERMEMİŞ. her nedense ondan sonrakilerin yaptığı tek icraat her türlü yasak ve haramla birlikte zina kumar içki fuhuşu ve bunları üretmek yaymak olmuş.

Adam eski köye eski adeti tanıtıyor garanti Z kuşağı bu eski bir tekniktir zaten bu artı çayın kalitesine göre de çayın demleme şekli değişir

Çayda 3 faktör önemli: 1- Demleme yöntemi(Yukarıda anlatılmış) 2-Çay, kaliteli ve boya katılmamış olmalı. 3- Su kireçsiz olmalı

Biz çayı ateşte değil karda kaynatıyorduk, çay soğuk olduğu için de içmeyip döküyorduk. Demek ki çayı ateşte yapmak gerekiyormuş. Vay be bu yaşa kadar boşuna yaşamışız da haberimiz yokmuş.

Bu yöntem yıllar önceden çaykur paketlerinin üzerinde yazadı zaten. Milletimiz de çayı böyle demler. Uzmanlar için belki ama vatandaş için Yeni bir şey değil yani

Yıllar önce değerli prof Dr İbrahim Saraçoğlu hocadan dinlediğim tekniktir, gerçekten çaylar daha güzel, mineralleri ölmeden kaliteli demleniyor