Yumurta kapama nasıl yapılır?

Yumurta kapama yapılışı | Yumurta ölçülü tüketildiğinde sağlık için son derece faydalıdır. Yumurta ile pek çok tarif hazırlayabilirsiniz. Peki, yumurta kapama nasıl yapılır?

Yumurta kapama tarifi

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 3 su bardağı soğuk su
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Nane

Yumurta kapama nasıl yapılır?

Öncelikle yumurta ve suyu bir tencereye alın.

Tuzu ekleyin ve ocağın altını açın.

Su kaynayınca ocağın altını kısın ve 2 dakika daha yumurtayı pişirin.

Yumurtanın suyunu süzüp soğumaya bırakın.

Bir tavaya tereyağı alın.

Nane hariç tüm baharatları tavaya ekleyip kızdırın.

Yumurtaları soyup ortadan ikiye kesin.

Yumurtaların iç kısımları sosa gelecek gibi tavaya dizin.

Tavanın kapağını kapatın ve bir kaç dakika daha pişirin.

Yumurtanın üzerine nane serptikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.