Salatanızı ya da makarnanızı farklı hâle getirmek istiyorsanız petso sosuyla lezzetlendirebilirsiniz.
Pesto sosunu makarna, pizza, kanepe, salata ve ızgaralarda kullanabilirsiniz.
Pesto sosu tarifi malzemeleri
- 6 diş sarımsak
- Deniz tuzu
- 100 gram çam fıstığı
- 100 gram parmesan peyniri
- Karabiber
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 2 demet fesleğen
- 4 çay kaşığı tuz
Pesto sosu tarifi
Petso sosu tarifi için önce fesleğeni yıkayıp yaprağı dallarından ayırın.Yaprakları kurulamayı unutmayın. Parmesan peynirini rendeleyin. Fıstığı karamel rengine gelinceye kadar ateşte kavurduktan sonra soğuması için bekletin. Zeytinyağı, sarımsak, tuz, biber, fesleğen, fıstık ve parmesan peynirini önce karıştırın. Sonra blenderdan geçirin. Pesto sosunuz yemekler ve salatalar için hazır. Afiyet olsun...
