Dernek Müdürü İlker Özmen, yaptığı açıklamada, leblebi çorbasını Denizli'ye kazandırarak yemek yelpazesini geliştirmek istediklerini söyledi.

Çorbayı tadanlardan olumlu tepkiler aldıklarını anlatan Özmen, "Çorbamızın patentini alacağız. Bu çorbayı Türkiye'de ve dünyada farklı lezzet arayanlara ulaştıracağız. Bu sayede Serinhisar ve Denizli'ye yeni bir ürün kazandırarak yemek ürünleri yelpazesini çeşitlendirmiş olacağız." dedi.

"Leblebi çorbası"nı bulan Sıdıka Esen ise leblebinin çerez olarak tüketiminin yanı sıra mutfakta malzeme olarak kullanılmasını istediklerini belirtti. Leblebili kurabiye, dondurmalı tatlı, helva ve baklava yapmayı da denediğini ancak en çok çorbanın beğenildiğini anlatan Esen, "Leblebi çorbasının evlere ve Türk mutfağına girmesini istiyorum." diye konuştu.