Yalancı kelle paça çorbası şifa dolu, çok kolay ve pratik bir çorba tarifi. İşte biz de bu nedenle size evde kolayca yapabileceğiniz bir yalancı kelle paça çorbası tarifi veriyoruz. İşte tüm yapım aşamaları ile adım adım yalancı kelle paça çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktaları...

Kelle paça çorbası soğuk havalarda içinizi ısıtır, hastalıklara karşı korunmada yardımcı olur. Çok lezzetli olan kelle paça çorbasını evde pratik olarak yapma imkanınız var. "Yalancı kelle paça çorbası tarifi, yalancı kelle paça çorbası nasıl yapılır" sorularının yanıtı bu haberde.

YALANCI KELLE PAÇA ÇORBASI TARİFİ MALZEMELERİ • 1 tepeleme yemek kaşığı un • 2 diş sarımsak • 400-500 gr kırmızı et • 1 çorba kasesi yoğurt • 1 adet yumurtanın sarısı • Servis için • Dilimlenmiş limon • Sirke • Kırmızı pul biber veya acı biber • Karabiber

YALANCI KELLE PAÇA ÇORBASI TARİFİ YAPILIŞI • İlk önce, eti bol su ile haşlayın. • Haşlandıktan sonra, eti küçük küçük didin ve içinde kemik parçası kalmasın diye suyunu da süzgeçten geçirini. • Tencereye bir miktar koyup, unu kavurun. • Unun rengi dönünce, sarımsağı rendeleyip beraber kavurmaya devam edin. • Et suyunu katıp, kaynatın. • Bir kenarda, yoğurt ve yumurta sarısını çırpın. • Kaynayan çorbanızdan bir kepçe alıp, yoğurdu ılıklaştırın. • Yavaş yavaş yoğurtlu karışımı çorbanıza katın. • Bir miktar kaynadıktan sonra, didiklediğiniz etleri ilave edin. • Bir süre daha kaynadıktan sonra, çorbanız hazır hale geliyor. • Servis esnasında, isteğinize bağlı olarak limon, sirke, kırmızı pul biber veya acı biber ekleyebilirsiniz. Sofrada karabiberi de unutmayın.