Emet Yeni Sanayi Sitesi’nde kurulan tesisin 60 metrekarelik ilk odasında yaklaşık 2,5 ton kültür mantarı elde edildi. Üretim sürecinin başarılı bir şekilde tamamlandığını belirten Yağcıklı, “Yaklaşık 35 gün önce başladığımız mantar üretim aşamasında ilk hasadımızı toplamaya başladık. Çok şükür ürünlerimiz sağlıklı bir şekilde gelişimini tamamladı. Şu an birinci fazdayız. Her şey çok güzel gidiyor” dedi.

Yağcıklı, tesisin tam kapasite üretime geçtiğinde yılda 36 ton mantar üretmeyi hedeflediklerini belirtti. Bu durumun dolaylı olarak istihdama da katkı sağlayacağını ifade eden Yağcıklı, “Şu an 6-7 arkadaşımız bizlere yardım ediyor. Onlarla birlikte çıktığımız yolda ilerlemeye devam ediyoruz. 230 metrekarelik dükkanımızda kurulan ve kurulacak olan 60’ar metrekarelik odalarda kültür mantarı üretimimizi sürdüreceğiz” diye konuştu.