2017 yılında bu işin öncülüğünü yapan ve aynı zamanda üretici olan Selahattin Ambarkütük ile temas kuran yetkililer, Ayağıbüyük Köyü'nde 200 dönüme yakın alanda üretilen Sungurlu Beyazından numune istedi. Konuya ilişkin olarak yapılan açıklamada, “68 yerel çeşidin DNA analizi ile profillerinin belirlenmesinin, Türkiye için farklı yararlarının olacağına inanıyoruz. Öncelikle, birçok bölgede mevcut olan ve yakın zamana kadar aynı çeşit olarak kabul edilen çeşitlerin ayrılmasını sağlayacak.

Elde edilecek verilerin, batı dünyasında kullanılan birçok çeşidin kökenleri ile ilgili belirsizlikleri de gidereceğine inanıyoruz. Bu çalışmaya katkıda bulunmak adına sizden "Sungurlu" çeşidine ait yaprak örneklerini ekte yer alan tarife uygun olacak şekilde göndermenizi rica ediyoruz. Bir diğer önemli ricamız da örnekleri kargolarken “gönderici ödemeli olacak şekilde” göndermeniz olacak. Katkılarınız için şimdiden teşekkürü borç biliriz” ifadeleri kullanıldı.

Öte yandan, üniversite çalışması da olsa, bunun bir istihbarat çalışması olabileceği de hatırlatılarak, Türk yetkililerin, bu tür taleplerde üreticileri bilgilendirmeleri, aksi takdirde Türkiye'nin dünya genelinde gıpta ile izlenen değerlerinin taklit edilebilineceği, kopyalanabileceği, çalınabileceği iddia edildi.