İtirafçı Serkan Kozan, bu "yeme" talimatının neden ve nasıl verildiğinin perde arkasını da anlattı. Başlangıçta kendisine güvenilmediğini, ancak Koray Yıldız, Taylan Özgüven ve Ali Coşar gibi isimlerin rüşvet çarkından pay almaya başlamasıyla "ekibe" dahil edildiğini anlattı. Özellikle hijyen malzemesi alımı ihalesinde (Yosun Ambalaj dosyası) dönen dolapların ardından, yönetimin güvenini kazanan personelin kendi paylarını da almaya başladığı ve bu sürecin bizzat "Yiyebildiğiniz kadar yiyin" parolasıyla kutsandığı ortaya çıktı. Dosyadaki iddialar, bu "yeme" iştahının sadece sözde kalmadığını, rüşvetlerin havada uçuştuğunu gösteriyor. İhalelerin daha yapılmadan kime verileceğinin belirlendiği, rüşvet vermeyenlerin kapıdan içeri sokulmadığı belgelerle sabitlendi. Hijyen malzemesi ihalesinden Ali Coşar'ın kardeşinin avukatlık işleri bahanesiyle 250 bin TL aldığı, Taylan Özgüven'in ise elden 150 bin TL nakit para aldığı itiraflara yansıdı.