Dünyanın her yerinde ekonomik sorunlar yaşanıyor. Yaşanan sorunlar nedeniyle de dev firmalar ya kapanıyor ya da kayyım atanıyor. Ülkelerde sorunlara çare bulmak adına adımlar atanıyor. Kayyım konusu bu kez de İngiltere’de gündeme geldi. MEATliquor adlı hamburger zincirine kayyum atandı.
Londra merkezli burger zinciri MEATliquor, artan enerji, kira ve hammadde maliyetlerinin baskısı altında finansal krize girerek kayyum yönetimine devredildi. Bir dönem “kült marka” olarak anılan şirket, operasyonlarını küçültmek zorunda kaldı.
MEATliquor, geçtiğimiz ay Londra’daki 8 şubesinin 5’ini kapatma kararı aldı. Son gelişmelerle birlikte markadan geriye yalnızca 3 şube kaldı. Bazı lokasyonların tamamen kapatıldığı, kalan noktaların ise sınırlı şekilde faaliyet göstermeye devam ettiği belirtildi.
Markanın kurucularından olan Scott Collins, maliyet baskısına dikkat çekerek, “KDV, kira, et ve enerji maliyetlerine jeopolitik gelişmeler ve grevler de eklendi. Sektörde birçok işletme benzer durumda” ifadelerini kullandı.
MEATliquor, 2009 yılında sokak lezzeti girişimi olarak kurulmuştu ve kısa sürede büyüyerek uluslararası bir markaya dönüştü ve en parlak döneminde 13 şubeye ulaştı. Ancak mevcut tablo, şirketin ciddi bir küçülme sürecine girdiğini ortaya koydu.
Öte yandan fast food sektöründeki daralma yalnızca MEATliquor ile sınırlı kalmadı. Patty & Bun şubelerinin önemli bölümünü kapatma kararı alırken, Five Guys’ın Avrupa operasyonlarında zararların arttığı belirtildi. Daha önce Gourmet Burger Kitchen (GBK) gibi markalar da benzer süreçlerden geçmişti.
WhatsApp İhbar Hattı
+90 (553) 313 94 23
