İbn-i Sina asırlar önce önerdi! İbrahim Saraçoğlu ve Canan Karatay'ın da favorisi: Karaciğeri tertemiz yapıyor! 

İslam'ın Altın Çağı döneminin en önemli hekimi İbn-i Sina, Türkiye'de Doğu Anadolu Bölgesi dışında her yerde yetişen ve ‘padişah baharatı’ olarak da bilinen sumağı asırlar önce önermiştir. Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü Canan Karatay’ın da sık sık faydalarına değindiği sumak, yağ yakıcı etkisiyle de biliniyor.

Eklem ağrısı özellikle iltihabı romatizmal hastalık geçirenler Bu şekilde mutlaka yine sumaĞğı hayatlarından eksik etmesin. Günde 1 bardak tüketerek şeker hastalığına veda edin! Uzman isim, sumak tohumunun çay olarak tüketilmesini öneriyor. İşte sumak çayının yapılışı: 1 su bardağı suyu kaynatın. İçine 1 tatlı kaşığı sumak ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kadar demlemeye bırakın. İsteğe bağlı olarak birkaç damla kekik yağı ilave edebilirsiniz. 1 kupa kaynamış suyun içerisine 1 tatlı kaşığı sumak, 1 adet dal tarçın ve 2-3 adet karanfili koyarak 4-5 dk. kadar demlenmeye bırakınız. Günde 1 veya 2 bardak kadar içebilirsiniz. Öğün aralarında hem bağışıklığı destekleyip, hem mideyi rahatlatacak hem de ödem atmanıza yardımcı olacaktır.

FAYDALARI SAY SAY BİTMİYOR! Sumak, sağlık açısından birçok faydası olan bir baharattır. İşte sumağın önemli faydaları: Sumak, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önleyen güçlü antioksidanlar içerir. Prof. Dr İbrahim'inde önerdiği sumak içeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekler ve hastalıklara karşı koruyucu olabilir.Mideyi rahatlatıcı etkisi vardır, sindirimi kolaylaştırır ve şişkinliği azaltabilir.

Bağırsak sağlığını destekleyerek ishal gibi sindirim sorunlarına karşı yardımcı olabilir. Sumak, kan şekerini dengeleyici etkisiyle diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Vücutta iltihabı azaltarak eklem ağrıları ve romatizmal hastalıklara karşı fayda sağlayabilir. Kan basıncını düzenleyici etkisi olabilir. Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir, böylece kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Böbrekleri destekleyerek fazla suyun vücuttan atılmasına yardımcı olur. Antibakteriyel özellikleri sayesinde cilt sağlığını destekleyebilir, akne ve sivilce oluşumunu azaltabilir.