• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
10
Fırat Nehri'nde somon bereketi

2021-04-04 04:54:35
Fırat Nehri'nde somon bereketi

Bu somon balıkları lezzetini Fırat Nehri'nden alıyor Gaziantep'in Karkamış ilçesinde, lezzetini Fırat Nehri'nden alan 4 bin 500 ton somon balığı, 2020'de 54 ülkeye ihraç edildi.

#1
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Fırat Nehri'nin Şanlıurfa’nın Birecik ilçesi ile Gaziantep'in Karkamış ilçesi arasında kalan bölümde kurulan kafeslerde yetiştirilen yerli somon balıkları, bölge insanına iş imkanı sağlarken, 54 ülkeye de gönderilerek gelir sağlanıyor.

#2
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Nehir kıyısında kurulan tesislerde 7 gram olarak alınan somonlar, 6 ay boyunca bakımları yapılarak 5 kiloya kadar ulaşıyor.

#3
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Tesisin işletme müdürü Serkan Çiftçi, kendi bünyelerinde yetiştirdikleri somon balıklarından geçen yıl 4 bin 500 ton ihraç ettiklerini, bu yıl 6 bin ton hedefleri olduğunu söyledi.

#4
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Fırat Nehri'ndeki diğer tesislerde de somon üretildiğini ve 54 ülkeye ihracat yaptıklarını ifade eden Çiftçi, "Karkamış Baraj Gölü'nde Türk somon balığı üretiyoruz. Buraya balıkları 7 gram olarak alıyoruz.

#5
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

300-400 gramdan 5 kiloya kadar büyüterek çıkışını yapıyoruz. Su özelliklerinin oldukça elverişli olması nedeniyle burada Türk somon balığını üretiyoruz. Burada büyük çoğunluğu Rusya olmak üzere 54 ülkeye ihracat yapıyoruz." dedi.

#6
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Serkan Çiftçi, Fırat Nehri’nin su özelliklerinin iyi olması nedeniyle balığın lezzetli hale geldiğini ifade etti.

#7
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Fırat Nehri'nde 12 ay boyunca üretim yapabildiklerini anlatan Çiftçi, "Havzanın su özellikleri çok iyi, bu nedenle balığa özel bir lezzet kattığı için tercih edilmesinde etkisi var.

#8
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Fırat Havzası, 12 ay boyunca istenilen su sıcak değerlerine sahip olduğu için 12 ay boyunca üretim yapabiliyoruz. Bu bizim üretim kapasitemizi olumlu yönde etkiliyor. Bu sayede tonajlarımızı arttırabiliyoruz. Biz gıda sektörü olduğumuz içir pandemi bizi çok etkilemedi, hatta bu süreçte işlerimiz arttı.

#9
Foto - Fırat Nehri'nde somon bereketi

Balığımızın yüzde 95'ini ihraç ediyor, yüzde 5'lik kısmını ise iç piyasaya satıyoruz." diye konuştu.

x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23