SON DAKİKA

Karaman'da korkunç görüntü: Karşı şeride geçen araç ikiye bölündü! • Bazı utanmazlar da ‘Hayvancılık bitmiş’ diyor! Yoğurt ve ayran üretiminde rekor • Yılbaşı ayarlı fırsatçılık: Ev ve araba ilanlarında fiyat oyunu • Antalya’da ‘sıfır atık’ stantlarını gezdi: COP31'in sürpriz konuğu Leyla Aliyeva • Tip 2 diyabet: Bu hastalık, fark edilmiyor sinsi ilerliyor! Belirtisine dikkat... Uzmanından kritik uyarı • Dışa bağımlılık tarihe gömülüyor! ASELSAN’ın “GÖKBAĞI” planı dünyayı zangır zangır salladı • 4 milyarlık dev projede açılış tarihi netleşti! 3 bin 780 metrelik havalimanımız uçuşa geçiyor • Birçok kurumda işlemler tamamen durdu! Çöken Microsoft’tan Haber Var • Kahvehanede sıra dışı uygulama! Bu şartları karşılayana çaylar bedava • Sınır kapısında yarım milyar liralık dev vurgun önlendi! Gümrük Muhafaza ümüklerine çöktü •

Ekonomi

Bazı utanmazlar da ‘Hayvancılık bitmiş’ diyor! Yoğurt ve ayran üretiminde rekor

Milli İradenin Sesi Yeni Akit

Türkiye ve dünyadaki gelişmeleri yakından takip etmek için Google listenize Yeni Akit'i ekleyin.

⭐ Bizi Google'da Takip Et

AA Giriş Tarihi: 2026-11-14 11:54 Güncelleme Tarihi: 2026-11-14 12:02

Bazı utanmazlar da ‘Hayvancılık bitmiş’ diyor! Yoğurt ve ayran üretiminde rekor

Türkiye’de yoğurt ile ayran ve kefir üretimi yılın ilk 9 ayında rekor seviyeye ulaştı. Ayran ve kefir üretimi 834 bin 27 tona, yoğurt üretimi ise 1 milyon 126 bin 83 tona çıktı.

AA muhabirinin, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden yaptığı derlemeye göre yılın 9 ayında ayran ve kefir üretimindeki artış dikkati çekti. Son 5 yıldaki veriler de üretimdeki artış trendini ortaya koydu.

2022'nin ocak-eylül döneminde 574 bin 939 ton ayran ve kefir üretilirken 2023'te miktar 615 bin 693 tona ulaştı. Üretim 2024'ün aynı döneminde artış göstererek 716 bin 270 ton oldu. 2025'te 9 aylık üretimin 779 bin 733 tona, bu yıl ise 834 bin 27 tona yükseldiği görüldü. Böylece yılın 9 aylık dönemlerinde üretilen ayran ve kefir miktarı 5 yılda yüzde 45 artış göstererek rekor seviyeye çıktı.

Söz konusu dönemde yoğurt üretiminde de artış görüldü. Ocak-Eylül 2022 döneminde 888 bin 676 ton yoğurt üretimi gerçekleştirildi. 2023'ün aynı döneminde üretim miktarı 919 bin 627 ton oldu. Yoğurt üretimi 2024'ün 9 ayında 1 milyon 7 bin 421 tona yükselirken geçen yıl ocak-eylül döneminde 1 milyon 57 bin 428 tona çıktı.

Yoğurt üretimi bu yılın 9 ayında 1 milyon 126 bin 83 tona yükselerek rekor seviyeyi gördü. Böylece yoğurt üretiminde 5 yıllık dönemde artış oranı yaklaşık yüzde 27'yi buldu.