Avrupa’da gıda krizi kapıda! Rekolte çöktü, fiyat alarmı verildi

Avrupa genelinde yaz boyunca etkili olan aşırı sıcaklık ve kuraklık, kıtanın tarımsal üretiminde ciddi kayıplara neden oldu. Avrupa Birliği genelindeki üreticiler, art arda yaşanan sıcak hava dalgalarının ardından birçok üründe rekoltenin keskin şekilde düşeceği uyarısında bulundu. Üretimin azalmasıyla birlikte gözler gıda fiyatlarına çevrildi. Ekonomistler, tarımsal arzda yaşanan kayıpların önümüzdeki aylarda tüketicilerin market faturalarını artırabileceğini belirtiyor.

Haziran ve temmuz rekor kırdı AB'nin Copernicus İklim Değişikliği Servisi verilerine göre haziran ve temmuz, Batı Avrupa'da kayıtlara geçen en sıcak aylar oldu. Sıcak hava dalgalarının ağustos boyunca etkisini sürdürmesi, kuraklığın tarım alanlarındaki etkisini daha da ağırlaştırdı. Avrupa'nın önemli tarım ülkelerinden Fransa'da ise yeraltı su rezervlerinin ülkenin büyük bölümünde ciddi ölçüde gerilediği bildirildi.

Fransa'da sebzede yüzde 100'e varan kayıp Fransa'nın Bretanya bölgesindeki büyük üretici kooperatiflerinden Prince de Bretagne, yaşanan tabloyu “tarihi bir sebze krizi” olarak tanımladı. Tahminlere göre bu yaz; bezelyede yüzde 40, brokolide yüzde 60, enginarda ise yüzde 50 ile yüzde 100 arasında üretim kaybı yaşanabilir. Fransa'nın önde gelen konserve ve dondurulmuş sebze üreticileri birliği Unilet'in Başkanı Eric Legras da aşırı sıcakların ülkenin kuzeyini ve güneybatısını vurduğunu belirterek durumu “olağanüstü” olarak nitelendirdi.

Günde 1 milyon yumurta kayıp Krizin etkileri yalnızca tarlalarla sınırlı kalmadı. Fransız hayvancılık sektörü, kış ayları öncesinde giderek büyüyen bir hayvan yemi açığı konusunda uyarıda bulundu. Fransa Ulusal Yumurta Tanıtım Komitesi'nin tahminlerine göre sıcak hava dalgaları nedeniyle ülkedeki günlük yumurta üretimi yaklaşık 1 milyon adet azaldı. Kümes hayvanı yetiştiricileri de yüksek sıcaklıklar nedeniyle hayvan ölümlerinin arttığını bildirdi.

İtalya'da pirinç tarlaları kurudu Avrupa'nın önemli pirinç üretim merkezlerinden Kuzey İtalya'da da kuraklık alarm veriyor. İtalya'nın en büyük çiftçi birliği Coldiretti, bazı pirinç tarlalarındaki durumu çarpıcı ifadelerle ortaya koydu. Birliğe göre bazı tarlalar “tamamen öldü, yandı ve pirinçler kurudu.” Su kaynaklarında yaşanan sıkıntının devam etmesi halinde İtalya'nın pirinç üretimindeki kayıpların daha da büyümesinden endişe ediliyor.

İspanya'da tahıl ve hayvan yemi alarmı Kuraklığın vurduğu bir diğer ülke İspanya oldu. İspanyol çiftçiler tahıl üretiminde önemli kayıplar yaşandığını bildirirken büyükbaş hayvancılıkta kullanılacak yem miktarının da ihtiyacın altında kalabileceği uyarısında bulundu. Avrupa'nın farklı ülkelerinde aynı anda ortaya çıkan üretim kayıpları, gıda arzına ilişkin endişeleri artırdı.

Almanya'da 3,3 milyon tonluk kayıp Alman Çiftçiler Birliği'nin açıkladığı tahminler de krizin boyutunu ortaya koydu. Almanya'nın tahıl üretiminin geçen yıla kıyasla yüzde 7 azalması bekleniyor. Bu oran yaklaşık 3,3 milyon tonluk üretim kaybına karşılık geliyor. Ülkenin güneyindeki sıcaklıklardan ağır şekilde etkilenen bazı bölgelerde ise belirli ürünlerde hasadın tamamen kaybedilmesi ihtimali bulunuyor. Polonya'da da devam eden kuraklığın ülkenin gıda ithalatına bağımlılığını artırabileceği değerlendiriliyor.

Fatura 180 milyar avroya çıkabilir Kuraklık ve sıcak hava dalgalarının yalnızca gıda üretimine değil Avrupa ekonomisinin tamamına ağır bir fatura çıkarabileceği belirtiliyor. Zurich Insurance Group ve bazı Avrupa bankalarının analistlerinin hesaplamalarına göre sıcak hava dalgalarının Avrupa Birliği'ne ekonomik maliyeti 50 milyar ile 180 milyar avro arasında olabilir.

Marketlerde zam tehlikesi Fransa'dan Almanya'ya, İtalya'dan İspanya ve Polonya'ya kadar Avrupa'nın önemli tarım merkezlerinden gelen üretim kaybı haberleri, önümüzdeki dönem için gıda fiyatlarına ilişkin endişeleri büyütüyor. Özellikle sebze, tahıl, pirinç, yumurta ve hayvansal ürünlerde arzın azalmasının devam etmesi halinde üretimdeki kaybın market raflarına daha yüksek fiyat olarak yansıması bekleniyor.