Tuzla tüketilen çağlanın öyle faydaları var ki... Adeta vitamin deposu!

B vitamini, C vitamini ve E vitamini, protein, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum ve selenyum açısından oldukça zengin olan ve genellikle tuzla tüketilen çağlanın bakın nasıl faydaları var...

Sadece bahar mevsiminde olmak üzere 20 gün görülebilen bir meyve olan çağla, kayısı ve badem çekirdeğinin olmamış halidir. Baharı müjdeleyen ekşi ve nahoş tatlı bir meyve olan çağlanın faydaları saymakla bitmez.

Soğuğa dayanıklı ağacı Mart ayının ilk günlerinden itibaren çiçeklenmeye başlar. Yeşil haldeyken ekşi bir tadı olan çağla olgunlaşmaya bırakıldıkça badem olur. Kahverengi topraklarda yetişen çağla meyvesi bu topraklardaki tüm vitamin ve mineralleri içerir. Bazı yörelerde yeşil badem olarak geçer. İçeriğinde bol bol fosfor, azot ve potasyum barındırır.

Mevsim geçişlerinde vücutta yaşanan sıvı dengesizliğine fayda sağlayan çağla, günlük su miktarının yüzde %40’ını sağlayacak sıvıya sahiptir. Günde bir tabak tüketilerek vücudun bu ihtiyacını kolaylıkla karşılayabilmektedir.

Peki adeta vitamin deposu olan çağlanın bilinen başlıca faydaları nelerdir? İşte çağlanın faydaları...

İçerdiği E vitamini ile cilt sağlığına oldukça faydalıdır. Cilt dermisinin yenilenmesini destekleyen E vitamini sivilce ve akne oluşumunu önler. Ayrıca çağla meyvesinden elde edilen maske kırışıklığı ve yaşlanmayı azaltır.

Yüksek miktarda selenyum ve fosfor içeren çağla meyvesi, bağışıklık sisteminin kıştan ilkbahara geçişi esnasında güçlenmesini sağlar. Hastalıklara karşı kalkan oluşturan çağla meyvesi C vitaminin antioksidan etkisi ile vücutta biriken tüm serbest radikalleri idrar yolu ile atar.

Özellikle mevsim geçişlerinde vücutta yaşanan sıvı dengesizliği içinde birebir fayda saylar. Günlük su miktarının yüzde 40'ını sağlayacak sıvıya sahiptir. Bir tabak tüketerek vücudun bu ihtiyacını kolayca karşılar.

Zeytinyağında bulunan tekli yağ asitlerine sahip çağla, kalp ve damar sağlığını korumada yardımcı olmaktadır. Damarların tıkanmasını önleyen çağla kolesterol seviyesini dengeler.