Üreticiler, yıl boyunca bağlarını özenle koruyor ve bakımını yapıyor. Kış aylarında asmalar budanırken, hasar gören bağ direkleri ve asma telleri onarılıyor. Baharın gelmesiyle birlikte toprak gübreleniyor ve asma dipleri çapalanıyor. Haziran ve temmuz aylarında bağlarda zirai mücadele çalışmaları yapılırken, ağustos ayında bağ bozumu başlıyor ve eylüle kadar devam ediyor. Üreticiler, öğle sıcağına kalmamak için gün doğumunda hasada başlıyor ve sonbahar yağmurlarının başlamasını beklemeden çalışmalarını sürdürüyor.

Hasat edilen üzümler, traktörlerle sergilere taşınıyor ve özel bir karışım kullanılarak yıkanıyor. Üzümler, daha parlak ve güneşin etkilerinden korunmuş bir şekilde bekletiliyor. Bu süreç 8-10 gün arasında sürüyor.

Üzümler, yağmura ve çevresel etkilere karşı koruma altında kurutuluyor ve daha sonra pazarlamak üzere işletmelere gönderiliyor. Manisa'da üretilen kuru üzüm, başta Avrupa ülkeleri olmak üzere 104 farklı ülkeye ihraç ediliyor ve ülkeye ortalama 450-500 milyon dolarlık döviz geliri sağlıyor.