Haber Merkezi Giriş Tarihi: 2025-12-30 12:50

Sağlıklı besin diye anlatılıyor: İşte karaciğeri en çok yoran 3 yiyecek!

Her gün "sağlıklı" diye tükettiğiniz bazı besinler, aslında vücudunuzun en büyük fabrikası olan karaciğerinizi sessizce yoruyor olabilir. Modern beslenme dünyasında "masum" görünen ama gizli birer fruktoz ve katkı deposu olan o 3 yiyeceği açıklıyoruz. İşte karaciğeri yoran 3 yiyecek...

1. MARKETTEN ALINAN "SAĞLIKLI" MEYVE SULARI VE SMOOTHİE'LER Pek çok kişi güne bir bardak hazır portakal suyu veya "yeşil smoothie" ile başlamanın harika olduğunu düşünür. Oysa:

Gerçek: Lifinden ayrıştırılmış meyve suyu, karaciğere bir anda binen devasa bir fruktoz (meyve şekeri) yüküdür.

2. "DİYET" VE "ŞEKERSİZ" ETİKETLİ PAKET KARŞIMLAR (GRANOLA BARLAR, MÜSLİ) Diyet yaparken en çok sığınılan limanlar olan granola barlar ve hazır müsliler, genellikle birer "şeker tuzağıdır".

Gerçek: Tadı güzelleştirmek için eklenen mısır şurubu, bal veya agave şurubu, karaciğer için rafine şekerden farksızdır.

3. HAZIR SALATA SOSLARI (ÖZELLİKLE "LOW FAT" / DÜŞÜK YAĞLI OLANLAR) Salata yemek sağlıklıdır, ancak üzerine döktüğünüz o "masum" sos her şeyi mahvedebilir.

Gerçek: Yağı azaltılmış soslarda kıvamı tutturmak için genellikle yüksek miktarda şeker, nişasta ve sodyum kullanılır./ kaynak: akşam