Cibes otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Cibes otunun faydaları nelerdir...

Halk arasında lahana patlağı ve cibez olarak adlandırılan cibes otu, hemen her haliyle tüketilebiliyor. C vitaminin yoğun olduğu cibes otu, yeşil ve geniş yapraklı yapıya sahiptir. Ülkemizde son yıllarda popülerliği artmaya başlamıştır.

Turpgiller familyasına ait olan cibes otu, sağlığa sağladığı faydalarla biliniyor. Ege'de sofralardan eksik edilmeyen cibes, ülkemizin her tarafından tanınmaya başlamıştır. Yeşil renge sahip olan cibes otu, ciğ veya pişirilerek tüketilebilir. Çiğ şekilde tüketebilmek için kabuklarını temizlemek gerekir. Azman ve lahana patlağı olarak adlandırılan cibes otu, C vitamini bakımından çok zengindir.

Cibes otu insan sağlığı için birçok yarara sahiptir. İçeriğindeki C vitamini, soğuk algınlığı ve grip rahatsızlıklarına iyi gelir. Bağışıklığı güçlendirici yapıdadır. Enerji verici özelliği sayesinde vücudun zinde kalmasına destek olur.

Cibes otu ülkemizde Ege bölgesinde yetişen bitkilerinden biridir. Karnabahar ve lahanaların kesimlerinden sonra altta kalan köklerinin yeşermesiyle ortaya çıkan bitkidir. En çok Ege bölgesi sınırlarında bulunur.

Ege bölgesinde cibes otu kendiliğinden yetişebildiği gibi bahçelerde de yetiştiriciliği yapılır. Yetiştiriciliği kolay olan bitki türlerinden birisidir. Gerekli şartları sağladığınızda kolaylıkla cibes otunu kendiniz yetiştirebilirsiniz.

Cibes otunun farklı kullanım şekilleri bulunur. Zeytinyağı yemeği yapılabildiği gibi kavurma şeklinde de tüketilebilir. İri yapraklarıyla dolma yapılabilir. Ayrıca çoğunlukla salatalarda tercih edilir. Yaprakları temizlenince çiğ tüketilebilir. Kaynatıldıktan sonra suyu içilebilir.

Cibes otunu hazırladığınız bir salatanın içerisine ekleyebilirsiniz. Nar ekşisiyle birlikte tadının daha güzel olduğu söylenir. Cibes otu kurutulduktan sonra yaprakları çay haline getirilerek kullanılabilir. Bunun için kendi ölçülerinize göre su kaynatabilir ve bir tutam cibes otu ekleyerek demleyebilirsiniz.

Cibes Otu Faydaları Nelerdir? Bağırsak kurtlarının temizlenmesinde yararlıdır. Stres ve depresyon belirtilerini azaltır.

Cildin güzelleşmesini ve parlak hale gelmesini sağlar. Kemiklerin ve dişlerin gelişimine destek olur. Tokluk hissi verebilen cibes otu, doğal yollarla kilo vermenin anahtarıdır.

Kan dolaşımını düzenleyen yapıdadır. Sindirimin daha rahat çalışmasına destek olur.

Cibes otu birçok anlamda yararlara sahiptir. Cilt üzerinde kullanıldığında güzelleştirici etkisi bulunur. Geçmişte prenseslerin güzelleşmek için cibes otu kullandıkları söylenir. C vitamini etkisi nedeniyle, grip ve soğuk algınlığı ortadan kaldırmaya iyi gelir.