Sakız leblebi olarak da bilinen beyaz leblebi, düşük yağ ve yüksek protein içeriğiyle bilinir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Aynı zamanda birçok yemek ve salata tarifinde de kullanılabilir. Peki, beyaz leblebi ishale iyi gelir mi? Sarı leblebi ishal tedavisinde tüketilebilir. Leblebi, nohutun kavrulmasıyla yapılan bir yiyecektir ve özellikle Ortadoğu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak tüketilir. Beyaz leblebi, sarı leblebiye göre daha sert bir dokuya ve hafif bir lezzete sahiptir. Günümüzde Ege bölgesinde yetiştirilen nohutlarla yapılan leblebiler beyaz olurken Çorum bölgesinde yetiştirilen nohutlarla yapılan leblebiler sarı renklidir. Atıştırmalık olarak tüketildiği gibi salatalarda, yemeklerde, mezelerde ve çorbaların üstünde de kullanılabilir. Ayrıca protein, lif ve vitamin gibi besinler açısından zengin bir kaynak olarak da bilinir. Bu faydalar, beyaz leblebiyi sağlıklı bir besin seçeneği haline getirir. Ancak aşırı tüketim, gaz problemlerine neden olabilir, bu nedenle dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir.
