Doğadan gelen şifalı besinlere bir yenisi daha eklendi. Yozgat’ta dere kenarları başta olmak üzere sulak alanlarda kendiliğinden yetişen “gilaburu” meyvesi özellikle de böbrek hastalıklarının tedavisinde kullanılıyor. Bunun yanı sıra şeker ve tansiyon hastalarının da gönül rahatlığıyla tüketebileceği bu meyve hem suyu ile hem de kabuğu ile tüketiliyor.

Sulak alanlarda yetişen gilaburu meyvesi, özellikle Yozgat’ın Çandır, Çayıralan ve Boğazlıyan ilçelerinde kendiliğinden yetişiyor. Şimdilerde hasat edilmeyi bekleyen meyve, vatandaşlar tarafından toplandıktan sonra salamura olarak saklanıp kış aylarında meyve suyu halinde tüketiliyor. İşletme sahibi Mustafa Kır, Yozgat’ın Çandır ilçesinde bu meyveler için tesis kurduklarını ve alım yapmaya başladıklarını anlattı. Mustafa Kır, “İlçede yılda ortalama son günlerde 30 ton gilaburu üretimi yapılıyor. Gilaburu meyvesi birçok hastalığa da iyi geliyor. Böbrek taşı ve kumu ile ilgili sorunlara iyi geldiği Erciyes Üniversitesi tarafından kanıtlanmıştır. Bir de şeker ve tansiyon hastalarına iyi geldiği biliniyor” dedi.

Gilaburu meyvesi adeta bir şifa deposu olarak karşımıza çıkıyor. Öyle ki astım, romatizma, yüksek tansiyon, kabakulak ve uyku bozukluğu gibi rahatsızlıklara iyi geliyor. Bu hastalıklar için sıvı hale getirildikten sonra düzenli ve aşırıya kaçmadan tüketiliyor. Bunların yanı sıra gilaburu meyvesinin kabuğu da resmen şifa saçıyor. Kramplara, kas gerginliklerine, regl sancısına, menopoz döneminde meydana gelen ağrılı kanamalara iyi geliyor. İlk olarak aldığınız ya da topladığınız gilaburu meyvelerini iyice yıkamanız gerekiyor. Daha sonra bir bidona salamuraya yatırın. Üç ay kadar beklettikten sonra meyve suyu gibi tüketebilirsiniz.