• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
10
Yeniakit Publisher
Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Milli İradenin Sesi Yeni Akit

Türkiye ve dünyadaki gelişmeleri yakından takip etmek için Google listenize Yeni Akit'i ekleyin.

⭐ Bizi Google'da Takip Et
Selma Savcı Giriş Tarihi:

Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Kuran'ı Kerim'de birçok ayette ismi geçen bir besin olan zeytin, Peygamberimizin de hadislerinde sıklıkla övdüğü gıda maddelerinden biridir. Sonbaharın gelmesiyle birlikte hem üreticiler hem de vatandaşlar için zeytin kurma telaşı başladı. Türkiye'nin birçok ilçesinde zeytin hasadı başladı

#1
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Sonbaharın gelmesiyle birlikte Antalya’da hem üreticiler hem de vatandaşlar için zeytin kurma telaşı başladı. Köylerde zeytinler geleneksel yöntemlerle bidonlara basılırken, şehirde ise pazarlardan zeytin alan aileler evlerinde kışlık hazırlıklarını sürdürüyor

#2
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Antalya’da sonbaharın gelmesiyle birlikte zeytin kurma dönemi başladı. Kentin birçok kırsal bölgesinde zeytin hasadıyla birlikte kurma hazırlıkları da hız kazandı. Yöre halkı, geleneksel yöntemlerle zeytinlerini kurarken hem kışlık ihtiyaçlarını karşılıyor hem de yerel pazarlarda satış için hazırlık yapıyor.

#3
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Antalya’nın özellikle Döşemealtı, Korkuteli, Elmalı ve Gazipaşa gibi zeytin üretiminin yoğun olduğu bölgelerinde hummalı bir çalışma var. Sabah erken saatlerde zeytinliklere giden üreticiler, özenle topladıkları zeytinleri sınıflandırarak sofralık ve yağlık olmak üzere ayırıyor. Sofralık zeytinler ise yıkanıp çizilerek ya da kırılarak geleneksel yöntemlerle bidonlara basılıyor.

#4
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Köy halkı, kimyasal kullanmadan, sadece tuz, limon ve doğal malzemelerle zeytinlerini kuruyor.

#5
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Elmalı’nın Avlan köyünde yaşayan üretici Ayşe Kaya, “Zeytinlerimizi dalından taze taze topluyoruz.

#6
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Çizerek ya da kırarak suya basıyoruz. Her gün suyunu değiştiriyoruz. Yaklaşık 15-20 günde yemeğe hazır hale geliyor” dedi.

#7
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Zeytin kurma geleneği sadece üreticilerle sınırlı değil. Kent merkezindeki vatandaşlar da pazarlardan aldıkları taze zeytinleri evlerinde kurarak kış hazırlıklarını yapıyor. Özellikle doğal ve katkısız gıda tüketmek isteyen aileler, ev yapımı zeytinlere yöneliyor. Pazarlarda satıcılar, zeytin alıcılarına çizik ve kırma zeytin yapımı hakkında bilgi vererek, tarif ve püf noktalarını paylaşıyor.

#8
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Zeytin kurma döneminin başlamasıyla birlikte Antalya’daki semt pazarlarında da hareketlilik gözleniyor. Vatandaşlar, taze zeytin almak için pazarlara akın ederken, pazarcılar da evde zeytin kurmak isteyenler için çeşitli türlerde zeytin sunuyor.

#9
Foto - Zeytin: Kur'an-ı Kerim'de de 6 ayette adı geçiyor! Zeytin kurma telaşı başladı...

Özellikle Gemlik, Domat ve Ayvalık tipi zeytinler en çok tercih edilen çeşitler arasında yer alıyor.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.
x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23