Türkiye'de zeytinyağıyla ilgili beklenmedik gelişme

TÜİK'in bitkisel üretim tahminlerine göre, 2025–2026 sezonunda zeytinyağıyla ilgili beklenmedik bir gelişme yaşanabilir.

Türkiye zeytin üretiminde zorlu bir döneme giriyor. TÜİK'in bitkisel üretim tahminlerine göre, 2025–2026 sezonunda zeytin rekoltesi ciddi biçimde düşecek. Geçtiğimiz sezon rekor seviyede üretim yapılırken, bu yıl ise sektör “yok yılı” endişesiyle karşı karşıya.

TÜİK’in birinci tahmin verilerine göre, zeytin üretiminin 3 milyon 750 bin tondan 2 milyon 250 bin tona gerilemesi bekleniyor. Bu da yaklaşık yüzde 40'lık bir kayba işaret ediyor. Üretimdeki bu düşüşün zeytinyağı fiyatlarına doğrudan yansıması kaçınılmaz görünüyor.

Üretimin düşmesiyle birlikte zeytinyağı fiyatlarının hızla yükselmesi öngörülüyor. Hem iç pazarda tüketiciyi zorlayacak artışlar yaşanması hem de ihracat kapasitesinde daralma bekleniyor.

Sektör temsilcileri, tüketicinin bu yıl zeytinyağına daha yüksek fiyatlarla ulaşabileceği konusunda uyarıyor.

Türkiye’deki üretim düşüşünün yanı sıra, Tunus ve İspanya gibi önemli zeytin üreticisi ülkelerde de benzer sıkıntıların yaşandığı belirtiliyor. Bu da küresel ölçekte bir arz daralmasına ve fiyat artışına neden olabilir.

Haberle ilgili yorum yapmak için tıklayın.

Yorumlar

Ahmet Kar

Kardeşim Zeytin bu sene azmış,zeytincinin elinde yağ dolu,bu yıl ucuz diye millet stok yaptı,velevki pahalı oldu Fındık yağ kullanırım Zeytin yağından fazla protein taşışıyor,veya bu sene yemeyiz zaten enflasyon cıkmasına sizin bu tür yaygaralarınız sebeb oluyor hükümet zeytinlere katliam yapmazsa her yer Zeytin veya yemesek neolur ki.