Türkiye’de her eve giren yumurtalarda yeni dönem: Artık bu şekilde satılacak

Artık etiketlerde "son tüketim tarihi" yerine "tavsiye edilen tüketim tarihi" yer alacak. Sofralık yumurtaların raf ömrü 21 günden 28 güne çıkarıldı.

Tarım Ve Orman Bakanlığı, yumurta israfını azaltmak amacıyla sofralık yumurtalarda köklü bir değişikliğe gitti. Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni Tebliğ ile yumurta etiketlerinde artık "Son Tüketim Tarihi" yer almayacak. Bunun yerine tüketiciler "Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi"ni görecek.

Yeni düzenlemeyle birlikte sofralık yumurtaların üretimden sonra market raflarında kalabileceği süre 21 günden 28 güne yükseltildi. Ancak bu sürenin sonunda yumurtalar sofralarda değil, yalnızca endüstriyel yumurta ürünlerinin üretiminde kullanılabilecek.

Tebliğ, "ekstra taze" olarak satılacak yumurtalar için de özel koşullar getirdi.

Buna göre; bu kategorideki yumurtaların, yumurtlandığı tarihten itibaren en geç 4 gün içinde sınıflandırılması, işaretlenmesi ve paketlenmesi zorunlu hale geldi.